ఈద్ కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తేదీ కేక్ వంటకాలు

ఈద్ కుటుంబం మరియు దగ్గరి బంధువులతో గడపడానికి ఒక ముఖ్యమైన క్షణం. ఇల్లు ఎప్పుడూ బంధువులతో నిండి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఇది మరింత ఆనందదాయకంగా ఉండటానికి, తీపి విందుల ఉనికి అవసరం. ఒకే పనిని వడ్డించకుండా ఉండటానికి, మీరు ఈ తేదీ-ఆధారిత కేక్ రెసిపీని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు.

తేదీల నుండి ఎందుకు తయారు చేయాలి?

ఇఫ్తార్ తక్జిల్ కోసం తేదీలు మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి. మీ ఇంట్లో మీకు ఇంకా తేదీలు ఉంటే, వాటిని ఎలా పూర్తి చేయాలో గందరగోళం చెందకండి.

ఈద్ వద్దకు చేరుకోవడం, మీరు మిగిలిన తేదీలను రుచికరమైన మరియు పోషకమైన రొట్టెలుగా పూర్తి చేయవచ్చు.

తేదీలు శరీరానికి ప్రయోజనాలను అందించే తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ అండ్ ఎక్స్‌పెరిమెంటల్ మెడిసిన్ జర్నల్‌లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, తేదీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ట్యూమర్ కాంపౌండ్స్ ఉంటాయి.

ఈ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ మరియు డయాబెటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని నిరోధించగలవు.

ఈద్ కోసం తేదీ కేక్ రెసిపీ

మీ తేదీల సరఫరాను ఎలా ఖర్చు చేయాలో గందరగోళం చెందాల్సిన అవసరం లేదు. కింది సులభమైన తేదీ-ఆధారిత కేక్ వంటకాలను మోసం చేయండి.

1. తేదీలతో నిండిన సెమోలినా కేక్

మూలం: మంచి గృహాలు మరియు తోటలు

సెమోలినా నిజానికి కేక్ పేరు కాదు, కానీ దురం గోధుమతో చేసిన పిండి రకం.

ఈ పిండిలో ముతక ధాన్యం ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా పసుపు లేదా తెల్లటి రంగులో ఉంటుంది. సాధారణంగా పాస్తా మిశ్రమాలకు ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే ఆకృతి చాలా నమలడం.

రొట్టెలు తయారుచేసేటప్పుడు రుచికరమైన రుచి చూడడమే కాకుండా, సెమోలినాలో కూడా చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచుతుంది మరియు ఈద్ వేడుకలలో తక్కువ కూరగాయలు తినకుండా మలబద్ధకం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కాబట్టి, మీరు ఈ ఒక కుకీని ఎలా తయారు చేస్తారు? కింది తేదీలతో సెమోలినా కేకులు తయారుచేసే రెసిపీని పరిశీలించండి

అవసరమైన పదార్థాలు:

75 గ్రాముల చక్కటి సెమోలినా పిండి
200 గ్రాముల గోధుమ పిండి
1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
50 గ్రాముల బాదం
పిండికి 100 గ్రాముల కాస్టర్ చక్కెర మరియు కేక్ టాపింగ్ కోసం అదనపు
ఉప్పులేని వెన్న 200 గ్రాములు
రోజ్ వాటర్ మరియు నిమ్మరసం 25 మి.లీ.
నువ్వుల గింజలు కొన్ని
విత్తనాల నుండి వేరుచేసి మెత్తగా చేసిన 500 గ్రాముల తేదీలు
1 టీస్పూన్ మసాలా (మిరియాలు, లవంగాలు, జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్క మిశ్రమం)
టాప్ స్మెర్ కోసం తగినంత తేనె

ఎలా చేయాలి:

ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, బాదం మరియు చక్కెర ఉంచండి. వెన్న కరిగించి పిండి గిన్నెలో పోయాలి. అప్పుడు పిండి నునుపైన వరకు కదిలించు మరియు ఆకృతి బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను పోలి ఉంటుంది.
మిశ్రమానికి గుడ్లు, రోజ్ వాటర్ మరియు నిమ్మరసం కలపండి. మిళితం అయ్యే వరకు కదిలించు మరియు బంతిగా ఏర్పడండి. పిండి మందంగా మరియు తేమగా ఉండేలా 1 నుండి 2 గంటలు నిలబడనివ్వండి.
విషయాల కోసం, తేదీలను వెన్నతో కలపండి మరియు మసాలా లో ఆహార ప్రాసెసర్ మృదువైన వరకు. ఇది మృదువైనది అయితే, కొన్ని క్షణాలు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు, తేదీ పిండిని పొడుగుచేసిన పెట్టెగా ఏర్పరుచుకోండి.
అప్పుడు, ఖర్జూర పిండిని పిండి పిండితో కప్పి, 2 సెం.మీ కత్తితో కత్తిరించండి. పిండి అయిపోయే వరకు చేయండి. మీరు దానిపై తేనె రుద్దవచ్చు.
పిండిని ఓవెన్లో 200º C వద్ద ఉంచండి మరియు బంగారు పసుపు రంగులోకి వచ్చే వరకు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

2. మినీ డేట్ బుట్టకేక్లు

మూలం: బిబిసి

రెండవ తేదీ పామ్ కేక్ రెసిపీ దీనిని ప్రాసెస్ చేయడం కప్ కేక్. అయితే, దీన్ని సూక్ష్మంగా చేసుకోండి, తద్వారా తినడం సులభం మరియు కూజాలో సరిపోతుంది.

మినీ ఆకారపు కేక్ తయారు చేయడానికి కప్ కేక్ ఈ తేదీలలో, క్రింద ఉన్న సులభమైన రెసిపీని అనుసరించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు:

60 గ్రాముల మెత్తగా తరిగిన తేదీలు
1/2 కప్పు వేడి నీరు
1/2 కప్పు చక్కెర
1 గుడ్డు
130 గ్రాముల ఆల్-పర్పస్ పిండి
1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
తరిగిన అక్రోట్లను 35 గ్రాములు

ఎలా చేయాలి:

తరిగిన తేదీలను చిన్న గిన్నెలో వేసి వేడినీరు కలపండి. అప్పుడు, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. తేదీలు నీటిని గ్రహించనివ్వండి.
ఇంతలో, వేరే కంటైనర్లో కలిపే వరకు వెన్న మరియు చక్కెరను కొట్టండి. గుడ్లు వేసి 2 నిమిషాలు కదిలించు.
తేదీలను జోడించండి, మిళితం అయ్యే వరకు శాంతముగా కొట్టండి. పిండి కలపండి, బేకింగ్ పౌడర్, వంట సోడా, మరియు దాల్చినచెక్క. తరువాత మళ్ళీ కదిలించు మరియు అక్రోట్లను జోడించండి.
పరిమాణంలో మూడింట రెండు వంతుల చిన్న పేపర్ కప్‌కేక్ కంటైనర్‌ను పొందండి.
అప్పుడు, ఓవెన్లో 350º C వద్ద 15-20 నిమిషాలు లేదా పిండి విస్తరించి గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉంచండి.
ఆ తరువాత, దానిని ఎత్తండి కప్ కేక్ మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. బుట్టకేక్లను క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో ఉంచండి లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

3. చాక్లెట్ తేదీలు

మూలం: పాలియో న్యూబీ

రొట్టెలు లేదా కేకులుగా తయారు చేయడంతో పాటు, మీరు ఈ ఒక రెసిపీతో తేదీలను కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ప్యాకేజ్డ్ చాక్లెట్ క్యాండీలు లాగా ఉండటానికి తేదీలు కూడా పొందవచ్చు.

ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్ తేదీలు ఖచ్చితంగా చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి ఎందుకంటే అవి సంరక్షణకారులను మరియు రంగులను కలిగి ఉండవు. ఈ తేదీ కేక్ తయారీకి రెసిపీ ద్వారా ఆసక్తి ఉందా? రెసిపీని మరియు దానిని ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి.

అవసరమైన పదార్థాలు:

1 కప్పు బాదం
8 oun న్సుల డార్క్ చాక్లెట్
1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె
రుచికి జున్ను తురుము
చియా సీడ్ తగినంత

ఈ తేదీ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి:

విత్తనాలతో ఇప్పటికీ చెక్కుచెదరకుండా ఉండే తేదీలను సిద్ధం చేయండి. అప్పుడు, మధ్యలో విభజించి విత్తనాలను తొలగించండి. తేదీల లోపలి భాగాన్ని బాదంపప్పుతో నింపండి.
డార్క్ చాక్లెట్ మరియు కొబ్బరి నూనెను మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో కరిగించండి.
టూత్‌పిక్ లేదా పటకారుతో, కరిగించిన చాక్లెట్‌లో తేదీలను నునుపైన వరకు ముంచండి. అప్పుడు, పొడి పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి.
జున్ను మరియు చల్లుకోవటానికి చల్లుకోవటానికి చియా సీడ్ పై. 25 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. చాక్లెట్ తేదీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, వాటిని క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో ఉంచి రిఫ్రిజిరేటర్లో తిరిగి ఉంచండి.