కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఇష్టపడని మీ కోసం ఆరోగ్యకరమైన తినే చిట్కాలు & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాల వల్ల ఆరోగ్య నిపుణులు ఎల్లప్పుడూ సిఫారసు చేసే ఒక రకమైన ఆహారంగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లు కూడా చాలా మందికి నచ్చని ఆహారాలు. తక్కువ లేదా తక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినే పెద్దలకు పిల్లలు ఇష్టపడరు ఎందుకంటే వారికి అది ఇష్టం లేదు. కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఇష్టపడని వారు కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి వారి పోషక పదార్ధాలను పూర్తిగా భర్తీ చేయడానికి సప్లిమెంట్లను తీసుకోవచ్చని మీరు అనుకుంటే, ఇది మంచి మార్గం కాదు.

మీరు వేధింపులకు గురికాకుండా కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినడం కొనసాగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

1. మీకు ఇష్టమైన మెనూలో కూరగాయలను నమోదు చేయండి

మీరు లేదా మీ కుటుంబ సభ్యులు ప్రత్యేకమైన కూరగాయల వంటకాల రూపంలో (కాహ్ కాలే లేదా బచ్చలికూర వంటివి) కూరగాయలను ఇష్టపడకపోతే, మీరు మీ ఆహారంలో కూరగాయలను మరియు మీ కుటుంబ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా దీని చుట్టూ పని చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, ముక్కలు చేసిన క్యాబేజీ, ఆవపిండి ఆకుకూరలు మరియు క్యారెట్లను మీకు ఇష్టమైన ఫ్రైడ్ రైస్ లేదా ఫ్రైడ్ నూడుల్స్ లో ఉంచండి. మీకు చాలా అవసరం లేదు, కూరగాయలలో కొంత భాగాన్ని ప్రారంభించండి. మీకు రుచి తెలిస్తే, మీరు కూరగాయల మొత్తాన్ని పెంచుకోవచ్చు.

మీరు కూరగాయలను సరిగ్గా ఉడికించేలా చూసుకోండి. మీరు మీ ఆహారంలో కూరగాయలను కలపాలనుకుంటే, కూరగాయలను అధిగమించవద్దు ఎందుకంటే వాటి తక్కువ తాజా ఆకృతితో పాటు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు వాటిలో ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా తగ్గుతాయి.

2. పండు వంటకి కూడా పూరకంగా ఉంటుంది

యువ మామిడి మిశ్రమంతో పైనాపిల్ లేదా మిరప సాస్ ఉపయోగించి తీపి మరియు పుల్లని సాస్ అనేక రకాల వంటకాలు, వీటిలో వాటి ప్రాథమిక పదార్ధాలలో పండు ఉంటుంది. పండు తినడానికి మిమ్మల్ని మరియు మీ బంధువులను పరిచయం చేయడానికి మీరు ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వంటతో కలిపి చాలా రకాల పండ్లు లేనప్పటికీ, సాధారణంగా పైనాపిల్, మామిడి, నిమ్మకాయ మరియు అవోకాడో వంటి పండ్లు సాస్‌లకు ప్రాథమిక పదార్ధం లేదా పరిపూరకం. ఉపయోగించిన మొత్తం ఎక్కువ కాకపోయినప్పటికీ, మీ రోజువారీ ఆహారంలో పండ్లను చేర్చడానికి ఈ పద్ధతి శక్తివంతమైనది.

3. మంచి కూరగాయను ఎలా తయారు చేయాలో గుర్తించండి

అన్ని కూరగాయలు వండిన తినడం మంచిది కాదు. ఉదాహరణకు, దోసకాయ, పాలకూర మరియు తులసి ఆకులతో కూడిన లాలాపాన్ ఒక రకమైన కూరగాయ, దీనిని సాధారణంగా పచ్చిగా తింటారు. కూరగాయలు కూడా మొదట ఉడికించాలి కాబట్టి అవి జీర్ణం కావడం సులభం. ఉదాహరణకు కాలే, బచ్చలికూర మరియు బ్రోకలీ. కూరగాయల ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులను తెలుసుకోవడం రుచికరమైన వంటకాలను ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు మరియు మీ ఆకలిని పెంచేటప్పుడు మీ కూరగాయల పోషణను కొనసాగించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఉదాహరణకు, మంచి బ్రోకలీ వంట టెక్నిక్ పద్ధతి బ్లాంచింగ్. మీరు కూరగాయలను వేడి నీటిలో సుమారు 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై కూరగాయలను చల్లటి నీటిలో ముంచండి. ప్రాసెసింగ్ వల్ల బ్రోకలీలోని పోషకాలు పోకుండా చూసుకునేటప్పుడు ఈ పద్ధతి బ్రోకలీ యొక్క క్రంచీ ఆకృతిని నిర్వహిస్తుంది

4. కూరగాయలు, పండ్లను స్నాక్స్ గా చేసుకోండి

మీరు, మీ బిడ్డ లేదా మీ కుటుంబ సభ్యులు కూరగాయలను ఇష్టపడకపోవడానికి ఒక కారణం వారి రుచి కావచ్చు. కూరగాయలు కొన్నిసార్లు చేదు లేదా అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు చాక్లెట్, కేక్ మరియు ఐస్ క్రీం వంటి ఇతర స్నాక్స్ కన్నా తక్కువ. మీరు మీ రోజువారీ మెనూలో కూరగాయలు మరియు పండ్లను చేర్చడం ప్రారంభించినట్లయితే, పండ్ల కూరగాయలను చిరుతిండిగా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. సులభమైన ఉదాహరణ పండు తినడం చిరుతిండి ఐస్ క్రీం లేదా చాక్లెట్ వర్సెస్. అరటి, మామిడి, బొప్పాయి మరియు నారింజ వంటి పండ్లు ప్రధానంగా తీపి రుచినిచ్చే పండ్లు. ఈ రకమైన పండ్లను మీ రోజువారీ స్నాక్స్ గా ఎంచుకోండి. శరీరానికి మంచి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉండటమే కాకుండా, పండులో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, తద్వారా ఇది పెద్దగా తినడానికి సమయం వచ్చే వరకు మిమ్మల్ని నిండుగా ఉంచుతుంది.

అదనంగా, పండ్లలోని కేలరీలు కూడా తక్కువ మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. ఒక బార్ చాక్లెట్ 200 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది, 50 గ్రాముల బరువున్న ఒక మీడియం అరటి 50 కిలో కేలరీలు ఇస్తుంది. పండ్లు కాకుండా, కూరగాయలు వంటివి బేబీ క్యారెట్ చిరుతిండిగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. శుబ్రం చేయి బేబీ క్యారెట్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి. ఈ ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ ఇతర స్నాక్స్ కంటే మీ పరిధిలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

5. దానిని తయారు చేయండి స్మూతీస్ లేదా రసం

కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినడానికి ఒక సులభమైన మార్గం వాటి ఆకారాన్ని మార్చడం స్మూతీస్ లేదా రసం. ఇప్పుడు ఎక్కువ అవుట్లెట్లు ఉన్నాయి స్మూతీస్ మరియు రసాలు, మీరు ఈ ఉత్పత్తులను సులభంగా కనుగొనవచ్చు. మీరు మీరే జ్యూస్ చేయడానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు మరియు పండ్లను కలపడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. మొదట పండ్ల రసం తయారు చేసి, తరువాత కూరగాయలతో కలపడానికి ప్రయత్నించండి. ఎక్కువ జోడించిన చక్కెరను ఉపయోగించకుండా ప్రయత్నించండి.