గుండె

చాలా మంది ఇండోనేషియన్లు తమ ప్లేట్‌లో బియ్యం లేకపోతే తినలేదని భావిస్తారు. మీరు ఇంతకు ముందు బ్రెడ్ లేదా నూడుల్స్ తిన్నప్పటికీ, మీరు బియ్యం కలవకపోతే, ఇంకా ఏదో లేదు. ఈ అలవాటు మనకు తెలియకుండానే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినేలా చేస్తుంది. నిజమే, శరీరానికి కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరుగా అవసరం. అయితే, అదనపు కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావాలు ఏమిటో మీకు తెలుసా?

అధిక కార్బోహైడ్రేట్ల వల్ల శరీరంపై సంభవించే 5 ప్రభావాలు

1. బరువు తగ్గడం కష్టం

మీరు బరువు తగ్గాలంటే, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వుతో సహా మీ ఆహారం తీసుకోవడంపై మీరు శ్రద్ధ వహించాలి. కార్బోహైడ్రేట్లు కేలరీలకు గణనీయమైన దోహదం చేస్తాయి, ముఖ్యంగా మీరు ఎక్కువగా తీసుకుంటే.

ఒక గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్లలో, 4 కేలరీలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, మీరు ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు తింటే, ఎక్కువ కేలరీలు ప్రవేశిస్తాయి మరియు మీ బరువు పెరుగుతాయి.

ఒక్క రోజులో మీరు ఈ క్రింది టీని చక్కెరతో, చక్కెరను ఉపయోగించే కాఫీని, తరువాత రొట్టెను పరధ్యానంగా తినండి మరియు నూడుల్స్ మరియు బియ్యంతో భోజనం చేయండి.

ఈ అలవాటు శరీర బరువును పెంచుతుంది, ముఖ్యంగా శారీరక శ్రమతో సమతుల్యం కాకపోతే. శక్తిగా మార్చవలసిన కార్బోహైడ్రేట్లు వాస్తవానికి పేరుకుపోతాయి, పేరుకుపోతాయి మరియు చివరికి శరీరం రిజర్వ్ కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఇది బరువు తగ్గించే కార్యక్రమాన్ని మరింత కష్టతరం చేస్తుంది.

వాస్తవానికి, కార్బోహైడ్రేట్లతో సహా అన్ని ఆహారాలు మీరు అధికంగా తినకపోతే బరువు పెరగవు. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, వారు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను తిన్నారని చాలామందికి తెలియదు.

కాబట్టి, ఇప్పటి నుండి మీరు కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం ఒక రోజులో సర్దుబాటు చేయాలి, ఎక్కువ కాదు.

2. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరుగుతున్నాయి

చాలా కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగం, ముఖ్యంగా సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లైన పాస్తా, బియ్యం, రొట్టెలు, డోనట్స్, బ్రెడ్, పిజ్జా మరియు పాస్తా కూడా రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి.

రీడర్స్ డైజెస్ట్ పేజీలో నివేదించబడిన కాసాండ్రా సువారెజ్, ఎంఎస్, ఆర్డిఎన్, పోషకాహార నిపుణుడు మాట్లాడుతూ, ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

రోజువారీ కేలరీలలో 60 శాతానికి పైగా చాలా సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే అవకాశం ఉంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది.

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ యొక్క ఒక పత్రిక నివేదించిన ప్రకారం, అధిక స్థాయిలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ వాస్తవానికి గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్ వంటి అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకునే వ్యక్తుల సొంతం.

ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అనేది కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ఒక రూపం, ఇది రక్త నాళాలలో ఫలకం ఏర్పడటాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. పెరిగిన ట్రైగ్లిజరైడ్లు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

3. తరచుగా ఆకలిగా అనిపిస్తుంది

మీరు తిన్నారా, కానీ మళ్ళీ ఆకలితో ఉన్నారా? మీరు తినేదాన్ని చూడటానికి ప్రయత్నించండి. సాధారణంగా, రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, శరీరం ఆకలితో స్పందిస్తుంది.

మీరు ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తింటే, మీ శరీరం నిండిన అనుభూతికి బదులు ఆకలితో ఉంటుంది. కారణం, శరీరం ఒకేసారి పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రాసెస్ చేస్తుంది. ఈ పరిస్థితి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు త్వరగా పెరిగేలా చేస్తుంది.

అయినప్పటికీ, అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు త్వరగా మళ్లీ తగ్గుతాయి మరియు చివరికి మీరు ఆ సమయంలో ఆకలితో ఉంటారు. ఈ పరిస్థితి చక్రంలో ఉన్నందున కొనసాగుతుంది.

అంతే కాదు, మీరు తలెత్తే ఆకలితో పోరాడటానికి ప్రయత్నించినప్పుడు, మీ తదుపరి భోజనం సమయం వరకు మీ రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, శరీరం ఆకలిని పెంచే గ్రెలిన్ అనే హార్మోన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది ప్రతీకారం తీర్చుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, మీరు తినే తదుపరిసారి అతిగా తినడం.

కాబట్టి, సరైన రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లను, ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉన్న సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంచుకోండి, తద్వారా మీరు ఎక్కువ కాలం అనుభూతి చెందుతారు.

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి ఖనిజ విటమిన్లను కూడా అందిస్తాయి మరియు సాధారణ లేదా శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్ల కన్నా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి సహాయపడతాయి.

4. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ టైప్ 2 బారిన పడతారు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేక కారణాల వల్ల వస్తుంది, వాటిలో ఒకటి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు. కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మధ్య సంబంధం ఏమిటి?

అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్న వ్యక్తులు, బరువును మరింత తేలికగా పొందే అవకాశం ఉంది. శరీర బరువులో భారీ పెరుగుదల ఇన్సులిన్ హార్మోన్ పనికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది.

రక్తంలోని చక్కెరను శరీరంలోని కణాలకు శక్తిగా మార్చే హార్మోన్ ఇన్సులిన్. ఇన్సులిన్ తగ్గినప్పుడు, కణాలలో చక్కెరను (కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క సాధారణ రూపం) నిల్వ చేసే ఇన్సులిన్ సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. తత్ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది, ఇది ప్రజలను మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం కలిగిస్తుంది.

ఎక్కువగా బియ్యం తినడమే కాదు, ఈ పరిస్థితిని ఎక్కువగా ప్రేరేపించే కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం చక్కెర లేదా ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెరను తీపి పానీయాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సోడాలో కలుపుతారు.

ఇది కార్బోహైడ్రేట్-దట్టమైనది కానందున, వారు తమ శరీరంలో ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను ఉంచారని ప్రజలకు తెలియదు. పానీయాలలో సాధారణంగా కనిపించే చక్కెర పదార్థం ఫ్రక్టోజ్, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది.

5. మూడ్ సులభంగా మారుతుంది

మీరు ఇటీవల విచారంగా, దిగులుగా మరియు చెడు మానసిక స్థితిలో ఉన్నట్లు భావిస్తే, మీరు సంవత్సరాలుగా మీ ఆహారాన్ని పరిశీలించవచ్చు. వాస్తవం ఏమిటంటే అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తాయి.

చక్కెర వంటి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలో చాలా త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి మరియు వెంటనే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి. అప్పుడు శరీరం ఇన్సులిన్ విడుదల చేయడం ద్వారా స్పందిస్తుంది.

ఈ స్పైక్ మరియు బ్లడ్ షుగర్ మరియు రక్తంలోని ఇన్సులిన్ ఒక వ్యక్తి యొక్క మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తాయని పోషకాహార నిపుణుడు కాసాండ్రా సువరేజ్, ఎంఎస్, ఆర్డిఎన్ చెప్పారు.