విషయ సూచిక:
- మూత్రపిండ వైఫల్య రోగులకు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం ఏమిటి?
- మూత్రపిండ వైఫల్యం ఉన్న రోగులు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం ఎందుకు పరిమితం చేయాలి?
- మూత్రపిండ వైఫల్య రోగులకు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం అంటే ఏమిటి?
- ప్రయత్నించగల ఆహార మెను ఆలోచనలు
మూత్రపిండాల వైఫల్యంతో బాధపడుతున్న రోగులు చాలా కఠినమైన ఆహారం తీసుకోవాలి. కారణం, మూత్రపిండాల వైఫల్యం లేనివారికి పోషకమైన అనేక ఆహారాలు వాస్తవానికి ఈ వ్యాధి పరిస్థితిని తీవ్రతరం చేస్తాయి. బాగా, మూత్రపిండ వైఫల్య రోగులకు తరచుగా సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం. తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం అంటే ఏమిటి? ఇక్కడ వివరణ ఉంది.
మూత్రపిండ వైఫల్య రోగులకు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం ఏమిటి?
తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం ఆహారం లేదా రోజువారీ వినియోగం నుండి ప్రోటీన్ను పరిమితం చేసే ఆహారం. ఈ ఆహారంలో, ప్రోటీన్ తీసుకోవడం సాధారణ అవసరాల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండాల పనితీరు క్షీణత లేదా దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వైఫల్యం ఉన్నవారికి తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం ఇవ్వబడుతుంది.
ఈ ఆహారం యొక్క ఉద్దేశ్యం, ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకారం, మూత్రపిండాల పనితీరుకు తగ్గట్టుగా పోషకాల అవసరాలను తీర్చడం, ద్రవం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను నియంత్రించడం, మూత్రపిండాల పనితీరులో మరింత క్షీణతను మందగించడం మరియు రోగులు సాధారణ స్థితిలో ఉండటానికి శక్తిని కలిగి ఉండటం కార్యకలాపాలు.
మూత్రపిండ వైఫల్యం ఉన్న రోగులు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం ఎందుకు పరిమితం చేయాలి?
మూత్రపిండాల వైఫల్యంతో బాధపడుతున్న రోగులలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం కారణం లేకుండా కాదు. మీరు తీసుకునే ప్రోటీన్ ఎంజైమ్ల సహాయంతో శరీరం జీర్ణమై అమైనో ఆమ్లాలుగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది.
ఈ ప్రోటీన్ యొక్క జీర్ణక్రియ కడుపు మరియు తరువాత ప్రేగుల నుండి ప్రారంభమవుతుంది. శరీరం ద్వారా జీర్ణమయ్యే అమైనో ఆమ్లాలు రక్తప్రవాహం ద్వారా తీసుకువెళ్ళబడి శరీరంలోని అన్ని భాగాలకు పంపబడతాయి.
శరీరానికి అమైనో ఆమ్ల రకాన్ని బట్టి వివిధ రకాల అమైనో ఆమ్లాలు అవసరం. జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ మూత్రపిండాల ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు అది అవసరం లేనప్పుడు విస్మరించబడుతుంది. మూత్రపిండాలు విడుదల చేసే ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ ఉత్పత్తులను పారవేయడానికి పదార్థం మూత్రంలో యూరియా (మూత్రం).
మీ శరీరం ఎంత ప్రోటీన్ జీర్ణం అవుతుందో, ఎక్కువ అమైనో ఆమ్లాలు మూత్రపిండాలు వడపోసి మీ మూత్రపిండాలు కష్టపడి పనిచేస్తాయి. ముఖ్యంగా మీరు దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వైఫల్య రోగి అయితే దీని మూత్రపిండాలు సరిగా పనిచేయవు. మూత్రపిండాల వైఫల్యం ఉన్న రోగులు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయడానికి ఇది కారణం.
మూత్రపిండ వైఫల్య రోగులకు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారం అంటే ఏమిటి?
మూత్రపిండాల వైఫల్యం ఉన్న రోగులు తీసుకునే ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మూత్రపిండాల సమస్య లేనివారికి భిన్నంగా ఉండాలి. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకారం, మూత్రపిండాల వైఫల్య రోగులకు ప్రతిరోజూ సిఫార్సు చేసిన ప్రోటీన్ శరీర బరువు కిలోకు 0.6 గ్రాములు.
ఈ సిఫారసుల నుండి, అధిక జీవ విలువ కలిగిన జంతు ప్రోటీన్ నుండి 60 శాతం పొందడానికి ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు గుడ్లు మరియు కోడి, గొడ్డు మాంసం, చేపలు మరియు పాలు. గుడ్లు కూడా ప్రోటీన్ యొక్క పరిపూర్ణ మూలం అని పిలువబడతాయి ఎందుకంటే అవి శరీరంలోని అమైనో ఆమ్లాల మాదిరిగా ఉండే అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి.
ప్రయత్నించగల ఆహార మెను ఆలోచనలు
దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వైఫల్య రోగులకు ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ సిఫార్సు చేసిన ఆహార మెనూ క్రిందిది. కింది మెనూలో పోషక విలువలు ఉన్నాయి, అవి 2,030 కిలో కేలరీలు శక్తి, 40 గ్రాముల ప్రోటీన్, 60 గ్రాముల కొవ్వు మరియు రోజువారీ కేలరీల 336 గ్రాములు.
ఉదయం
- 100 గ్రాముల బియ్యం (¾ గాజు)
- 75 గ్రాముల బాలాడో గుడ్లు (1 చిన్న గుడ్డు)
- 40 గ్రాముల తేనె (2 సాచెట్లు)
- 20 గ్రాముల పాలు (4 టేబుల్ స్పూన్లు)
- 13 గ్రాముల చక్కెర (1 టేబుల్ స్పూన్)
ఉదయం 10:00.
- 50 గ్రాముల తలాం కేక్ (1 వడ్డిస్తారు)
- తేనీరు
- 13 గ్రాముల చక్కెర (1 టేబుల్ స్పూన్)
మధ్యాహ్నం
- 150 గ్రాముల బియ్యం (1 కప్పు)
- 50 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం (1 మీడియం ముక్క)
- 50 గ్రాముల క్యారెట్ చిక్పీస్ (½ కప్పు)
- 100 గ్రాముల పైనాపిల్ సెటప్ (1 ముక్క)
16.00 గంటలు
- 50 గ్రాముల పుడ్డింగ్ (1 మీడియం స్లైస్)
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఫ్లా
మధ్యాహ్నం
- 150 గ్రాముల బియ్యం (1 కప్పు)
- 40 గ్రాముల కాల్చిన చికెన్ (1 మీడియం ముక్క)
- 50 గ్రాముల క్యాప్ కే గోరెంగ్ (½ కప్)
- 100 గ్రాముల బొప్పాయి (1 ముక్క)
x
