బంగాళాదుంపలు ఎక్కువగా తినడం గర్భధారణకు ప్రమాదకరం & ఎద్దు; హలో ఆరోగ్యకరమైన

గర్భధారణ సమయంలో తలెత్తే ఆరోగ్య సమస్యలలో ఒకటి గర్భధారణ మధుమేహం. గర్భధారణ సమయంలో మధుమేహం మధుమేహం ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయడమే కాదు, తల్లి ఇకపై గర్భం అనుభవించనప్పటికీ ఈ పరిస్థితి కొనసాగుతుంది మరియు పిండం యొక్క అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

గర్భధారణలో కనీసం 7% మందికి గర్భధారణ మధుమేహం రూపంలో సమస్యలు ఉంటాయి. డయాబెటిస్ జర్నల్ ప్రకారం, గర్భధారణ మధుమేహం ప్రతి సంవత్సరం 200 వేల మంది గర్భిణీ స్త్రీలను ప్రభావితం చేస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయి సాధారణ స్థాయికి మించి, ఇన్సులిన్ దానిని నిర్వహించలేని పరిస్థితి గర్భధారణ మధుమేహం. గర్భిణీ స్త్రీలు అనుభవించే గర్భధారణ మధుమేహంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడానికి గల కారణాల గురించి ఇప్పటి వరకు స్పష్టమైన వివరణ లేదు, కాని నిపుణులు తల్లి వర్తించే జీవనశైలి మరియు ఆహార ఎంపికలు ఇలా జరగడానికి కారణమవుతాయని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. గర్భవతి కాకముందు ఎక్కువ బంగాళాదుంపలు తీసుకోవడం తల్లిలో గర్భధారణ మధుమేహానికి కారణమవుతుందని ఇటీవలి అధ్యయనంలో ఇది రుజువు చేసింది. ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది?

గర్భధారణకు ముందు చాలా బంగాళాదుంపలు తినడం వల్ల గర్భధారణ మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో గర్భిణీ స్త్రీల ఆహారాన్ని పరిశీలించిన పరిశోధకులు ఈ ప్రకటన చేశారు, ఇందులో 21,993 మంది గర్భిణీ స్త్రీలు పాల్గొన్నారని, వారు గర్భవతి కావడానికి ముందు నుంచీ బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడుతున్నారని మరియు పూర్తిగా తినేవారని పేర్కొన్నారు. ఈ పరిశోధన 1991 నుండి 2001 వరకు జరిగింది. అధ్యయనం చేసిన 10 సంవత్సరాలలో, నిపుణులు ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు ఒకసారి వారి ఆహారం మీద నోట్స్ రూపంలో ప్రశ్నపత్రాన్ని ఇవ్వడం ద్వారా తల్లి ఆహారం వైపు చూశారు. బంగాళాదుంపల వినియోగ విధానం కోసం, పరిశోధకులు వారు ఒక భోజనంలో ఎన్ని బంగాళాదుంపలు తిన్నారో, అవి ఎలా వండుతారు మరియు వడ్డించారు మరియు ఒక రోజులో బంగాళాదుంపలను ఎంత తరచుగా తిన్నారో నమోదు చేశారు.

21,993 మంది గర్భిణీ స్త్రీలలో 845 మంది గర్భధారణ మధుమేహం సంభవించినట్లు ఫలితాలు చూపించాయి. గర్భధారణ మధుమేహం కేసులు 5.5% మాత్రమే అని పరిశోధకులు నిర్ధారించారు. ఇంతలో, ఒక వారంలో 5 కంటే ఎక్కువ బంగాళాదుంపలను తినే తల్లులు గర్భధారణ మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం 1.5 రెట్లు ఎక్కువ. వారానికి 1 నుండి 4 సేర్విన్గ్స్ వరకు బంగాళాదుంపలను తినే సమూహానికి గర్భధారణ మధుమేహం 1.2 నుండి 1.27 రెట్లు పెరిగే అవకాశం ఉంది. అదనంగా, అధ్యయనం చివరిలో, పరిశోధకులు ఒక వారంలో 2 సేర్విన్గ్స్ బంగాళాదుంపలను గోధుమ లేదా ఇతర రకాల కూరగాయలతో భర్తీ చేయడం వల్ల గర్భధారణ మధుమేహం ప్రమాదాన్ని 9 నుండి 12 శాతం తగ్గించవచ్చు.

గర్భిణీ స్త్రీలు బంగాళాదుంపలు తినవచ్చా?

బియ్యం మరియు గోధుమలు కాకుండా, ప్రపంచంలో ఎక్కువగా వినియోగించే ప్రధానమైన వాటిలో బంగాళాదుంపలు ఒకటి. బంగాళాదుంపలలో విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫైబర్ మరియు అనేక ఫైటోకెమికల్స్ అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో చక్కెర మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర త్వరగా పెరిగేలా చేస్తాయి.

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటి చాలా బంగాళాదుంపలు తినడం సరైన ఆహారం తీసుకోకపోవడానికి ఉదాహరణ. బంగాళాదుంపలు తగినంత చక్కెర మరియు గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా అవి శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు అవి విచ్ఛిన్నమై రక్తంలో చక్కెర అవుతాయి. గ్లైసెమిక్ సూచిక కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని శరీరం ఎంత త్వరగా రక్తంలో చక్కెరగా మారుస్తుందో కొలత. గ్లైసెమిక్ సూచిక ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, ఈ ఆహారాలు క్షణంలో రక్తంలో చక్కెరను పెంచడం సులభం అవుతుంది. అందువల్ల, బంగాళాదుంపలు పోస్ట్‌ప్రాండియల్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతాయి.

అదనంగా, బంగాళాదుంపలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వస్తుంది. ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ అనేది శారీరక పనితీరు కారణంగా శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అప్పుడు ఈ పరిస్థితి ప్యాంక్రియాటిక్ బీటా కణాలకు దారితీస్తుంది, ఇవి రక్తంలో చక్కెర పరిమాణాన్ని నియంత్రించడానికి ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయవలసి ఉంటుంది, దెబ్బతినడానికి మరియు వాటి పనితీరును సరిగ్గా చేయకపోవచ్చు. ప్యాంక్రియాటిక్ బీటా కణాల ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే ఇన్సులిన్ రక్తంలో చక్కెరను అధికంగా నియంత్రించడానికి సరిపోనప్పుడు, శరీరం హైపర్గ్లైసీమియాను అనుభవిస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో సంభవించే హైపర్గ్లైసీమియా గర్భధారణ మధుమేహానికి దారితీస్తుంది.

గర్భధారణ సమయంలో గర్భధారణ మధుమేహాన్ని ఎలా నివారించాలి?

గర్భధారణకు ముందు జీవనశైలి మరియు ఆహారం గర్భధారణ సమయంలో పరిస్థితిని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, గర్భధారణ మధుమేహాన్ని నివారించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు పానీయాలు తినడం

చక్కెర తక్కువగా మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి. అదనంగా, కొవ్వు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని పరిమితం చేయండి, ఇవి శరీర బరువు మరియు శరీరంలో కొవ్వు స్థాయిని పెంచుతాయి. పండ్లు, కూరగాయలు మరియు గోధుమలు తినడానికి విస్తరించండి.