కాపుచినో కాఫీ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణను ఎలా తయారు చేయాలి

ఐస్‌డ్ కాఫీ, పామ్ షుగర్, కాఫీ ధోరణి మధ్యలో ప్రధాన స్రవంతి కాపుచినో లాగా ts త్సాహికులు లేరు. కాబట్టి చక్కెర అధికంగా ఉండే కేఫ్ కాసినో అయిన కాపుచినో తాగడానికి బదులుగా, మీరే ఆరోగ్యకరమైన వెర్షన్‌ను తయారు చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిద్దాం!

కాపుచినో యొక్క మూలాలు

కాపుచినోస్ మొట్టమొదట 1700 లలో వియన్నా కాఫీ షాపులలో 'కాపుజినర్స్' గా కనిపించింది. కాపుజినర్ క్రీమ్ మరియు చక్కెరతో కాఫీగా వర్ణించబడింది. ఈ పానీయం కొద్దిగా మసాలాతో కలిపి ఉంటుందని కొన్ని సాహిత్యాలు కూడా చెబుతున్నాయి.

కపుజినర్ వియన్నాలో కాపుచిన్ సన్యాసులు (కాపుజిన్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు) ధరించే వస్త్రాలకు సమానమైన గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది. బాగా, కాపుచినో అనే పేరు వచ్చింది. ఇటాలియన్ భాషలో, 'కాపుచిన్' అంటే హెడ్ స్కార్ఫ్ లేదా హుడ్ అని అర్ధం, మరియు ఇది కాఫీని కప్పి ఉంచే పాలు నురుగు పొరను ప్రతిబింబిస్తుంది. కాపుచిన్ సన్యాసులకు వారి హుడ్డ్ వస్త్రాలకు ఇచ్చిన పేరు.

వియన్నాలో "కాపుజినర్" అనే పేరు ఉపయోగించినప్పటికీ, కాపుచినో వాస్తవానికి ఇటలీలోనే ఉపయోగించబడింది, మరియు ఈ పేరును "కాపుచినో" గా మార్చారు. కాపుచినోలు మొట్టమొదట 1900 ల ప్రారంభంలో తయారు చేయబడ్డాయి. కొంతకాలం తర్వాత, ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం 1901 లో ప్రాచుర్యం పొందింది.

రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, కాపుచినోలను తయారుచేసే పద్ధతి ఇటలీలో అనేక మెరుగుదలలు మరియు సరళీకరణలకు గురైంది. మెరుగైన ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాల అభివృద్ధికి ఇది జరిగింది, బారిస్టాస్ కాఫీని కలపడం సులభం చేసింది.

ఇక్కడ నుండి, మీరు తరచుగా రోజూ తాగే కాపుచినో ఫార్ములా నుండి వస్తుంది. ఈ కాఫీని ఎస్ప్రెస్సో, వేడిచేసిన పాలు (ఆవిరి పాలు), మరియు పాలు నురుగు (పాలు నురుగు) దానిపై మందపాటి.

కాపుచినో ఉదయం మాత్రమే తాగుతారు

దాని స్వదేశంలో, ఈ కాఫీ ఉదయం అల్పాహారం కోసం మాత్రమే వడ్డిస్తారు. అక్కడి ప్రజల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఉదయం ఈ కప్పు కాఫీ తాగడం వల్ల మీ కడుపు నింపడానికి సరిపోతుంది ఎందుకంటే అందులో పాలు ఉంటాయి.

ఇటలీలోని చాలా కాఫీలు ఉదయం 10 గంటల వరకు మాత్రమే కాపుచినో కాఫీని విక్రయించడానికి కారణం మరియు మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం ఆర్డర్లు అందుకోకపోవడానికి ఇది కారణం. ఇండోనేషియాలో మరో కేసు. మీరు ఈ కాఫీ కప్పును ఉదయం, మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం ఆనందించవచ్చు.

కొంతమందికి, ఈ రకమైన కాఫీకి మంచి రుచి ఉంటుంది కాబట్టి దీనికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుందిక్రీముమరియునురుగు.మీరు ఈ కాఫీ కప్పును సిప్ చేసినప్పుడు, మీ నోటి మందపాటి పాలు నురుగుతో నిండి ఉంటుంది.

అప్పుడు నెమ్మదిగా, పాలు మరియు ఎస్ప్రెస్సోతో కలిపిన పాలు నురుగు నోటిలో కనిపించదు. అదే సంచలనం అయితే మీరు ఈ కాఫీ తాగితే మీకు లభిస్తుంది.

కాపుచినోస్‌లో పోషక పదార్థం

కాపుచినో అనేది ఎస్ప్రెస్సో మరియు కలయికతో తయారు చేసిన కాఫీ పానీయం ఉడికించిన పాలు, దాని పైన మందపాటి పాలు నురుగుతో పూత ఉంటుంది. దాదాపు సున్నా పోషణ అయిన ఎస్ప్రెస్సోకు భిన్నంగా, ఒక గ్లాసు కాపుచినోలో పాలు నుండి వచ్చే అదనపు పోషక విలువలు, కేలరీలు, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఈ కాఫీలోని పోషక భాగాలు తరువాత ఉపయోగించే పాలు రకంలో మారుతూ ఉంటాయి.

పొడవైన (12 oz.) గ్లాస్ కాపుచినో పూర్తి కొవ్వు పాలతో 110 కేలరీలు, 6 గ్రాముల కొవ్వు (4 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు) మరియు 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది.
ఒక పొడవైన (12 oz.) గ్లాస్ తియ్యని కాపుచినో సోయా పాలతో 80 కేలరీలు, 3 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 2 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది.
నాన్‌ఫాట్ పాలతో కలిపిన పొడవైన (12 oz) గ్లాసు కాపుచినోలో 90 కేలరీలు మరియు 7 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.

గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ మరియు జాజికాయ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు కొన్నిసార్లు అదనపు రుచి కోసం కలుపుతారు. అయితే, ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు సాధారణంగా మీరు త్రాగే కాఫీకి అదనపు కేలరీలను జోడించవు.

మీరు చక్కెర లేదా క్రీమర్‌ను జోడిస్తే, ఈ కాఫీలో ఉండే కేలరీలు మరియు కొవ్వు ఖచ్చితంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక గ్లాసు కాఫీలో కెఫిన్ కంటెంట్ పొడవుగా ఉండగా, సగటున 75 మి.గ్రా.

ఈ కాఫీని పోషక-దట్టమైన పానీయంగా పరిగణించరు, కానీ ఇందులో విటమిన్ ఎ, ఐరన్ మరియు కాల్షియం చాలా ఎక్కువ స్థాయిలో ఉన్నాయి. మళ్ళీ, ఈ కాఫీలో పాలు ఉన్నాయని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, అందులో ఉన్న పాలు పోషక తీసుకోవడం కోసం దోహదం చేస్తాయి - అంతగా లేనప్పటికీ.

సోయా పాలతో ఒక పొడవైన (12 oz.) గ్లాస్ తియ్యని కాపుచినో మొత్తం సిఫార్సు చేసిన విటమిన్ A లో 6 శాతం, 16% కాల్షియం మరియు 3 శాతం ఇనుము కలిగి ఉంటుంది. మీరు తినే కాపుచినోను నాన్‌ఫాట్ పాలతో తయారు చేస్తే, ఇందులో 9% విటమిన్ ఎ మరియు మొత్తం రోజువారీ అవసరాలలో 20 శాతం కాల్షియం ఉంటాయి. పూర్తి కొవ్వు పాలతో కాపుచినో మొత్తం రోజువారీ సిఫార్సు నుండి 5 శాతం విటమిన్ ఎ మరియు 23% కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది.

విటమిన్ ఎ కొవ్వులో కరిగే విటమిన్, ఇది సెల్ జీవక్రియకు సహాయపడుతుంది, అయితే కాల్షియం ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు దంతాలను కాపాడుకోవడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. ఐరన్ రక్తం ద్వారా ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళుతుంది.

ఆరోగ్యకరమైన కాపుచినోలను తయారు చేయడానికి చిట్కాలు

పైన వివరించినట్లుగా, ఈ కాఫీ కాఫీ మరియు పాలు మిశ్రమం. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ కప్పు కాఫీని తయారు చేయడానికి ఏ రకమైన పాలను ఉపయోగించాలో నిర్దిష్ట ప్రమాణాలు లేవు. మీరు ఉపయోగించగల అన్ని రకాల పాలు. అయినప్పటికీ, ప్రతి పాలు మీరు తరువాత తాగే పానీయానికి భిన్నమైన రుచిని ఇస్తాయి.

మీరు కాపుచినో అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి అయితే, ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణను తాగాలనుకుంటే, మీరు తక్కువ కొవ్వు పాలను ఎంచుకోవాలి (కొవ్వు పదార్థం తక్కువగా గల పాలు).ఇంతలో, మీలో కాపుచినోను ప్రయత్నించాలనుకునేవారికి కానీ ఆవు పాలకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి, మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

సోయా పాలు లేదా బాదం పాలు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి మీరు ఒక కప్పు కాపుచినోను సురక్షితంగా ఆనందించవచ్చు. ఎక్కువ జీర్ణక్రియ కాకుండా, ఈ రెండు పాలు ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైనవి ఎందుకంటే అవి సాధారణ ఆవు పాలు కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి.

కాఫీ మెషిన్ లేకుండా కాపుచినో ఎలా తయారు చేయాలి

కాపుచినో అనేది ఒక రకమైన కాఫీ, ఇది ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ యొక్క ప్రాథమిక పదార్థాలను ఉపయోగించి వడ్డిస్తారు. కాఫీ షాప్‌లో కాపుచినో కొనడానికి చాలా డబ్బు ఖర్చు చేయకుండా, మీరు ఇంట్లో మీరే చేసుకోవచ్చు.

Eits, మీరు తక్షణ కాఫీని ఉపయోగిస్తారని అనుకోకండి. తక్షణ కాఫీ సాధారణంగా చక్కెర లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో కలుపుతుందని మీరు తెలుసుకోవాలి. శరీరంలో అధికంగా చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల జీవక్రియ రుగ్మతలు, నియంత్రణకు కష్టమైన ఆకలి మరియు డయాబెటిస్‌కు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది (టైప్ 2 డయాబెటిస్).

కాఫీ యంత్రం లేకుండా కాపుచినో చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఇక్కడ ఉంది:

ఎస్ప్రెస్సో

ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ యంత్రం లేకపోవడం గురించి చింతించకండి, ఎందుకంటే మీరు కాఫీ యంత్రం లేకుండా ఒక కప్పు కాపుచినోను వెచ్చగా లేదా వేడిగా చేయవచ్చు. మీకు ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ యంత్రం లేకపోతే, మీరు క్లాసిక్ బిందు, మోచా పాట్, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ మరియు ఇతర సాధనాలను ఉపయోగించవచ్చు.

అయితే, మీకు కూడా ఈ వివిధ సాధనాలు లేకపోతే, మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు ఇప్పటికీ, నిజంగా, కాపుచినో యొక్క రుచికరమైన కప్పును సిప్ చేయవచ్చు. మీకు కావలసినదాని ప్రకారం మీరు కాచుకున్న కాఫీ, అకా గ్రౌండ్ కాఫీని ఉపయోగించవచ్చు.

నీటిని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, తరువాత కనీసం 1 నిమిషం కూర్చునివ్వండి. ఆ తరువాత, గ్రౌండ్ కాఫీ ఇచ్చిన కప్పులో వేడి నీటిని పోయాలి. కదిలించు మరియు కాఫీ మైదానాలు దిగే వరకు కొన్ని క్షణాలు నిలబడండి. కాఫీ మైదానాలన్నీ పడిపోయాయని ధృవీకరించబడిన తరువాత, కాఫీ నీటిని మరొక గ్లాసుకు తరలించండి.

మైదానం నుండి కాఫీని పూర్తిగా వేరు చేయడానికి, మీరు కాఫీని ఫిల్టర్ పేపర్ లేదా పొడి వస్త్రాన్ని ఉపయోగించి ఫిల్టర్ చేయవచ్చు. మొదట, రబ్బరు ఉపయోగించి గాజు అంచుకు వస్త్రం లేదా వడపోత కాగితాన్ని జిగురు చేయండి.

అప్పుడు కాఫీ మైదానాలను ఫిల్టర్‌లో ఉంచండి. నెమ్మదిగా, వడపోత కాగితం లేదా వస్త్రం యొక్క అంచులను కొద్దిగా వేడి నీటితో ఫ్లష్ చేయండి.

ఇది ఇప్పటికే కొంచెం సూచించినట్లయితే, నెమ్మదిగా గ్రౌండ్ కాఫీని మళ్లీ వేడి నీటితో ఫ్లష్ చేయండి. గాజు నింపిన తరువాత, గాజు నుండి వస్త్రం లేదా వడపోత కాగితాన్ని తొలగించండి.

పాలు నురుగు

ఎస్ప్రెస్సో వ్యాపారం పరిష్కరించబడిన తరువాత, మీరు చేయవలసిన మరో "హోంవర్క్" ఉంది, అవి తయారు చేయడంనురుగుపాలు. తయారు చేయండి నురుగు పాలు వాస్తవానికి ఫాన్సీ పరికరాలు అవసరం లేదు. మీరు ఇంట్లో ఉన్న సాధనాలను సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు.

కాపుచినో తయారు చేయడానికి ఏ రకమైన పాలు అవసరమో ప్రామాణిక నియమం లేనప్పటికీ, మీరు తక్కువ కొవ్వు పాలను ఉపయోగిస్తే బాగుంటుంది. ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, మీలో డైటింగ్ చేసేవారికి పాలు కూడా మంచి ఎంపిక. మీరు సోయా పాలు లేదా బాదం పాలు వంటి ఇతర కూరగాయల పాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

సృష్టించడానికి సులభమైన దశలు ఇక్కడ ఉన్నాయి నురుగు పాలు:

తక్కువ కొవ్వు గల తెల్ల పాలను ఒక గ్లాస్ (250 మీ) మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. మరిగే వరకు లేదా బుడగ వరకు వేడి చేయండి.
ఉడికించిన పాలను వేడి-నిరోధక థర్మోస్‌లోకి బదిలీ చేయండి. థర్మోస్ పటిష్టంగా మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
30 సెకన్ల పాటు లేదా పాలు ఎక్కువగా నురుగు అయ్యే వరకు థర్మోస్‌ను వేగంగా మరియు పదేపదే కదిలించండి.
నురుగు పాలు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ఇంటి తరహా కాపుచినో వంటకం

అన్ని పదార్థాలు లభించిన తరువాత, మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించే కాపుచినోలను తయారు చేయడానికి ఇక్కడ ఒక గైడ్ ఉంది.

మీకు ఇష్టమైన కాఫీ కప్పును సిద్ధం చేయండి.
మీరు ఇంతకు ముందు చేసిన ఎస్ప్రెస్సోను నమోదు చేయండి.
ఒక కప్పులో ద్రవ పాలను పోయాలి.
దీన్ని జోడించండి నురుగు రుచికి పాలు.
పైన దాల్చినచెక్క, జాజికాయ లేదా కోకో పౌడర్ చల్లుకోండి నురుగు అలంకరించు వలె.
కాపుచినో ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
మీరు తగినంత ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించడం ద్వారా ఈ కాఫీ చలిని కూడా ఆస్వాదించవచ్చు.

కాబట్టి, ఇది నిరూపించబడింది, మీరు ఇంటిని విడిచిపెట్టకుండా ఒక కప్పు వెచ్చని / చల్లని కాపుచినోను ఆస్వాదించగలరా? పై రెసిపీకి అదృష్టం, అవును!

గుర్తుంచుకో! కాపుచినో తాగండి, చక్కెర వాడకండి

శరీర ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందించే పానీయం కాఫీ అని చాలా సాహిత్యం పేర్కొంది. అయితే, జాగ్రత్తగా ఉండండి. కాఫీ తాగడం యొక్క విభిన్న ధోరణితో పాటు, ఇప్పుడు మీరు ఆర్డర్ చేసే కాఫీ కప్పు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.

చక్కెరను చిన్న మోతాదులో తీసుకోవడం ఆందోళనకు కారణం కాదు. దురదృష్టవశాత్తు, మనలో చాలామంది ప్రతిరోజూ ఎక్కువ చక్కెర తింటారు. మీరు జోడించిన చక్కెర, సిరప్ లేదా ఒక కప్పు ఐస్‌డ్ కాపుచినోను ఆర్డర్ చేసినప్పుడు కొరడాతో క్రీమ్ దాని పైన, ఆ ఒక్క పానీయం నుండి మీకు ఎంత చక్కెర వస్తుందో imagine హించగలరా? మీరు ఇతర స్నాక్స్ మీద బియ్యం మరియు అల్పాహారం తింటుంటే ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. అవును, అందుకే చక్కెర జోడించకుండా ఏ రకమైన కాఫీని అయినా ఆర్డర్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

మీరు చక్కెర, సిరప్ లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న అధునాతన కాఫీ పానీయాలకు అంటుకుంటే, ఆరోగ్య ప్రమాదాలు ప్రయోజనాలను మించిపోతాయి. ఇది అధిక కేలరీల తీసుకోవడం మాత్రమే కాదు, రక్తంలో చక్కెర గణనీయంగా పెరిగే ప్రమాదం కూడా మిమ్మల్ని వెంటాడుతుంది. ఇంతకు ముందు పేర్కొన్న వివిధ అదనపు పదార్ధాలతో ఈ రోజు కాఫీ తాగడం వల్ల మీ శరీరంలో కొవ్వు మరియు చక్కెర తీసుకోవడం పెరుగుతుంది.

మీ కప్పు కాపుచినోలో స్వీటెనర్ యొక్క ప్రతి అదనపు స్కూప్ శరీరంలో కేలరీల మిగులును పెంచుతుంది. ఈ అధిక కేలరీల తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో కొవ్వు కణాలు పేరుకుపోతాయి. ఉదాహరణకు, ఈ రోజు మీరు 150 కేలరీలు కలిగిన వనిల్లా సిరప్‌తో ఒక కప్పు కాపుచినో తాగుతారు.

ఇది చాలా చిన్నదిగా అనిపించినప్పటికీ, చాలా చక్కెర మరియు సిరప్ కలిపి, ఈ కాఫీ నుండి వచ్చే కేలరీల తీసుకోవడం మీ శరీరానికి మీ ఆదర్శ శరీర బరువును సమర్ధించాల్సిన అవసరం కంటే ఎక్కువగా ఉంది. మీరు ఈ కాఫీ అలవాటును నిరంతరం చేస్తే, మీ బరువు ఒక్కసారిగా పెరిగే అవకాశాలు ఉన్నాయి. అంతే కాదు, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

కాబట్టి, మీరు త్రాగే ఒక కప్పు కాఫీని ఆస్వాదించడంలో తెలివిగా ఉండండి, హహ్!