సాధారణ మసాలా కాదు, ఇవి శరీరానికి కొత్తిమీర యొక్క 5 ప్రయోజనాలు: ఉపయోగాలు, దుష్ప్రభావాలు, పరస్పర చర్యలు

కొత్తిమీర విత్తనాలను తరచూ వంటలో మసాలాగా వాడవచ్చు. మీరు సూప్, ఫ్రైడ్ చికెన్, కూరలు మరియు సలాడ్లు వంటి విదేశీ ఆహారాలకు కనుగొనవచ్చు. అయితే, మీరు ఎప్పుడైనా ఆకులను ప్రాసెస్ చేశారా లేదా తినారా? దర్యాప్తు చేయండి, కొత్తిమీర అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.

కొత్తిమీర ఆకులు అత్యంత వైవిధ్యమైన పోషక పదార్ధాలతో ఆరోగ్యకరమైన వంట సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి. సెలెరీకి సంబంధించిన ఆకులు, మీ శరీరానికి తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు మరియు క్రియాశీల సమ్మేళనాలను వివిధ ఉపయోగాలతో అందించగలవు. అప్పుడు, కొత్తిమీర నుండి పొందగలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఆరోగ్యానికి కొత్తిమీర వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

మూలం: Flickr

శరీరానికి కొత్తిమీర వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను గుర్తించడానికి అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి. ఈ అధ్యయనాలు చాలావరకు ప్రయోగశాలలో మాత్రమే జరిగాయి మరియు జంతువులకు వర్తింపజేయబడ్డాయి. అయితే, ఫలితాలు మానవులకు ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి.

ఈ ఒక మసాలా నుండి మీకు లభించే ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

మీ రక్త నాళాలలో రక్తం గడ్డకట్టినట్లయితే గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. శుభవార్త, ఒక పత్రికలో అధ్యయనం ప్రస్తుత కార్డియాలజీ సమీక్షలు కొత్తిమీర ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పేర్కొంది.

ప్రయోగశాలలో గమనించినప్పుడు, కొత్తిమీర సారం పరీక్ష గొట్టాలలో రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించగలిగింది. నాళాలు రక్తం గడ్డకట్టకుండా స్పష్టంగా ఉంటే, రక్త ప్రవాహం కూడా సున్నితంగా ఉంటుంది, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

విత్తనాలతో కలిస్తే కొత్తిమీర వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరింత ఎక్కువ. కారణం, కొత్తిమీర విత్తనాల సారం రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఈ హెర్బ్ మూత్రం ద్వారా నీరు మరియు ఉప్పు విసర్జనను ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా రక్తపోటు సాధారణమవుతుంది.

2. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం

రక్తంలో చక్కెరను బాగా నియంత్రించాల్సిన వారికి కొత్తిమీర, విత్తనాలు కూడా మేలు చేస్తాయి. కొత్తిమీర మరియు విత్తనాలలో క్రియాశీల పదార్థాలు గ్లైకోజెన్ సింథేస్, గ్లైకోజెన్ ఫాస్ఫోరైలేస్ మరియు గ్లూకోనొజెనిక్ ఎంజైమ్‌ల ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను పెంచుతాయి.

ఈ ఎంజైములు రక్తప్రవాహం నుండి అదనపు చక్కెర విడుదలను ప్రేరేపించడానికి పనిచేస్తాయి. చక్కెరను కాలేయ కణాలు మరియు కండరాల కణజాలాలలో శక్తి నిల్వలుగా నిల్వ చేస్తారు. ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర మరింత నియంత్రించదగిన స్థాయికి పడిపోతుంది.

జంతు అధ్యయనాలలో, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి కొత్తిమీర సారం ఉపయోగించడం డయాబెటిస్ .షధాల ప్రభావం కంటే తక్కువ ప్రభావవంతం కాలేదు. అయినప్పటికీ, మానవులకు దాని సామర్థ్యాన్ని ఇంకా అధ్యయనం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది.

3. నొప్పి మరియు మైగ్రేన్ నుండి ఉపశమనం

కొత్తిమీర చాలాకాలంగా తలనొప్పి, అలెర్జీ లక్షణాలు మరియు కాలిన గాయాలకు సహజ నివారణగా ఉపయోగించబడింది. స్పష్టంగా, కొత్తిమీర శరీరంలో నొప్పి మరియు మంట నుండి ఉపశమనం పొందగలదు.

లోతైన అధ్యయనం నిరూపించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ బయోమెడికల్ సైన్స్ ఆ అధ్యయనంలో, కొత్తిమీర సారం కొన్ని మోతాదులలో ఇంజెక్ట్ చేయడం ఎలుకలలో నొప్పిని తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది.

ఇతర పరిశోధకులు మైగ్రేన్ నుండి ఉపశమనం కోసం కొత్తిమీర యొక్క ప్రయోజనాలను చూడటానికి ప్రయత్నించారు. పాల్గొనేవారిని మైగ్రేన్ medicine షధంతో కలిపి 15 ఎంఎల్ కొత్తిమీర రసం ఒక నెల పాటు తాగమని వారు కోరారు. ఫలితంగా, మైగ్రేన్ల యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ, తీవ్రత మరియు వ్యవధి తగ్గుతాయి.

4. బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది

కొత్తిమీర యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. మునుపటి అధ్యయనాలలో ఒకటి కొత్తిమీర నుండి క్రియాశీల పదార్థాలు బ్యాక్టీరియాను చంపగలవని తేలింది సాల్మొనెల్లా ఎంటెరికా. ఈ బ్యాక్టీరియా మీకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చినప్పుడు మీ కడుపుని కలవరపెడుతుంది.

కొత్తిమీర విత్తన సారంతో కలిపినప్పుడు, కొత్తిమీర బ్యాక్టీరియాతో కూడా పోరాడగలదు ఎస్. టైఫి టైఫాయిడ్ జ్వరం మరియు మూత్ర మార్గము యొక్క ఇన్ఫెక్షన్లను ప్రేరేపించే బ్యాక్టీరియాకు కారణమవుతుంది. ముఖ్యమైన నూనెలుగా ప్రాసెస్ చేసినప్పుడు, కొత్తిమీర కూడా ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడానికి చూపబడింది కాండిడా అల్బికాన్స్.

అయినప్పటికీ, ఈ అధ్యయనాలు చాలావరకు పరీక్ష గొట్టాలతో ప్రయోగశాలలలో మాత్రమే జరిగాయి. దాని ప్రయోజనాలను నిరూపించడానికి మానవులపై మరింత పరిశోధన చేయవలసి ఉంది.

5. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించడానికి కొత్తిమీర వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను 2019 లో టర్కీలో పలువురు పరిశోధకులు పరిశీలించారు. ఫలితంగా, కొత్తిమీరలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాలపై కొన్ని జన్యువుల చర్యను తగ్గిస్తాయి.

కొత్తిమీర సారం ఇవ్వడం ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ కణాలను తక్కువ దూకుడుగా చేస్తుంది. దీని అర్థం ఈ కణాలు ఇకపై వేగంగా వ్యాపించవు మరియు పెద్ద కణితి కణజాలంలో పేరుకుపోయే సంకేతాలను చూపించవు.

ఇతర పరీక్ష-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు కొత్తిమీర మూలాలు, కాండం మరియు ఆకుల సారం రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుందని కనుగొన్నాయి. ఈ మసాలా సారం కణాలను ఫ్రీ రాడికల్ డ్యామేజ్ నుండి రక్షించడం ద్వారా క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది.

వంటకాలు మరింత రుచికరంగా ఉండటమే కాదు, కొత్తిమీర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. మీ రోజువారీ వంటలలో కొత్తిమీరను జోడించడం ద్వారా మీరు ఈ ప్రయోజనాలను కూడా సులభంగా పొందవచ్చు.

అయితే, కొత్తిమీర కొంతమందిలో అలెర్జీని కలిగిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కొత్తిమీరను ఎక్కువగా వాడకండి మరియు మీ నోరు మరియు నాలుక అసౌకర్యంగా అనిపిస్తే దాన్ని వాడటం మానేయండి.