గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు సాటే తినడం సరైందేనా?

టైటిల్‌లోని 'సాటే' అనే పదాన్ని చదవడం మీకు ఆకలిని కలిగించదు మరియు సమీప సాటే విక్రేతను కనుగొనాలనుకుంటున్నారా? వేరుశెనగ సాస్‌తో కాల్చిన మాంసం కలయిక, ప్రత్యేకించి మీరు imagine హించిన సాటే సాధారణ సాటే అమ్మకందారులైతే, ఖచ్చితంగా మీ ఆకలి పెరుగుతుంది. ఏదేమైనా, తరచూ చక్రాల లేదా రోడ్ సైడ్ ఆంగ్క్రింగన్ అయిన సాధారణ సాటే యొక్క సేవ మమ్మల్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది, గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు సాటే తినడం సురక్షితమేనా?

ప్లేట్‌లో వడ్డించిన వేరుశెనగ సాస్‌తో కప్పబడిన కాల్చిన మాంసం యొక్క వక్రతలు నిజంగా ఆకలి పుట్టించేవి. కొనుగోలుదారులు కూడా వారి ఆర్డర్‌లను ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి వేచి ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు. ఏదేమైనా, ఈ పరిస్థితి వాస్తవానికి గర్భిణీ స్త్రీలకు సాటే మాంసం యొక్క పరిపక్వత మరియు శుభ్రత గురించి సందేహాలను ఇస్తుంది.

గర్భిణీ స్త్రీలు వండని మాంసాన్ని తింటే ప్రమాదం

గర్భిణీ స్త్రీలకు అవసరమైన పోషకాలలో ప్రోటీన్ ఒకటి. సరైన మోతాదుతో ప్రోటీన్ పొందవచ్చు, అందులో ఒకటి మాంసం తినడం ద్వారా. అయినప్పటికీ, అండర్కక్డ్ మాంసం బ్యాక్టీరియా జీవించడానికి అనుకూలమైన మాధ్యమం. ఈ బ్యాక్టీరియాలో ఇవి ఉన్నాయి:

ఇ. కోలి, సాధారణంగా మానవ శరీరం యొక్క ప్రేగులు మరియు యోనిలో నివసించే బ్యాక్టీరియా. సాధారణంగా ఈ బ్యాక్టీరియా ప్రమాదకరం కాదు. అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో, E. కోలి కడుపు తిమ్మిరి, జ్వరం మరియు నెత్తుటి విరేచనాలకు కారణమవుతుంది. ఈ బ్యాక్టీరియాను మీ పిండానికి కూడా బదిలీ చేయవచ్చు. ఈ పరిస్థితి గర్భస్రావం మరియు అకాల పుట్టుకకు కారణమవుతుంది.
టాక్సోప్లాస్మోసిస్. గర్భధారణ సమయంలో ఈ బ్యాక్టీరియా ఉండటం మీ పిండానికి కూడా బదిలీ అవుతుంది. ప్రమాదం, ఈ బాక్టీరియం సోకిన పిండం సాధారణంగా ఎటువంటి లక్షణాలను కలిగించదు. అయినప్పటికీ, పిండం జన్మించిన తరువాత, అతను అంధత్వం మరియు మానసిక రుగ్మతలతో బాధపడతాడు.
సాల్మొనెల్లా. ఈ బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఆహార విషాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది విరేచనాలు, కడుపు తిమ్మిరి, వికారం, వాంతులు, తలనొప్పి మరియు చలి వంటి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా బారిన పడటం గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు వారి పిండాలకు హాని కలిగిస్తుంది.
లిస్టెరియా. ఈ బ్యాక్టీరియా కలుషితమైన నీరు మరియు ఘనపదార్థాలలో ఎక్కువగా కనబడుతున్నప్పటికీ, అవి పూర్తిగా వండని మాంసంలో కూడా కనిపిస్తాయి. గర్భిణీ స్త్రీలలో ఈ బ్యాక్టీరియా సంక్రమణ గర్భస్రావం, అకాల పుట్టుకకు కారణమవుతుంది మరియు పిండం కూడా సోకినట్లు కనుగొనబడింది.

అప్పుడు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు సాటే తినడం సరైందేనా?

పై సమీక్ష ఆధారంగా, గర్భిణీ స్త్రీలు వాస్తవానికి సాటే తినడానికి అనుమతించబడతారు, సాటేపై కాల్చిన మాంసం 75 డిగ్రీల సెల్సియస్ కనిష్ట తాపన ఉష్ణోగ్రతతో పూర్తిగా వండుతారు అని నిర్ధారించగలిగితే. సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద మాంసాన్ని వేడి చేయడం వల్ల మాంసంలో కనిపించే బ్యాక్టీరియాను చంపవచ్చు, తద్వారా గర్భిణీ స్త్రీలలో మరియు వారి పిండాలలో సంక్రమణను తగ్గిస్తుంది.

అమెరికన్ ప్రెగ్నెన్సీ అసోసియేషన్ నుండి వచ్చిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, గర్భిణీ స్త్రీలు సాధారణంగా తల్లులకన్నా 20 రెట్లు ఎక్కువ బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ (లిస్టెరియోసిస్) కు గురయ్యే అవకాశం ఉంది. గర్భిణీ స్త్రీలు సాటే తినాలనుకుంటే, ఇంటి ముందు ప్రయాణించే బండి లేదా ఆంగ్క్రింగన్ నుండి కాకుండా ఇంట్లో విక్రయించే సాటేను కొనడం మంచిది, ఇది శుభ్రంగా ఉండటానికి ఎక్కువ హామీ ఇస్తుంది. మీకు శనగపప్పు లేదా వేరుశెనగ సాస్ అలెర్జీ అని తెలిస్తే ముందే గుర్తించండి.