మైక్రోవేవ్‌తో ఆహారం మీద బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది, ఇది ప్రభావవంతంగా ఉందా?

మైక్రోవేవ్ ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం లేని మీలో వారికి పరిష్కారంగా ఉంటుంది. వేడెక్కడం కాకుండా, కాల్చడానికి, కరిగించడానికి, ఉడకబెట్టడానికి, తక్కువ సమయంలో ఆహారం యొక్క స్ఫుటతను పునరుద్ధరించడానికి కూడా ఈ సాధనం ఉపయోగపడుతుంది. అయితే, ఇది కొత్త ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతుంది. ఉంటే మైక్రోవేవ్ మీ ఆహారాన్ని తక్షణమే వేడి చేయవచ్చు, మీరు చేయగలరా మైక్రోవేవ్ ఆహారం మీద బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి?

మైక్రోవేవ్ వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కానీ ఇది ఎలా పని చేస్తుంది?

మైక్రోవేవ్ వేడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎలక్ట్రానిక్ ట్యూబ్ నుండి మైక్రోవేవ్లను ఉపయోగిస్తుంది. క్షణం మైక్రోవేవ్ ఆన్ చేస్తే, ఈ తరంగాలు వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు పొయ్యి లోపలి భాగంలో ఉన్న మెటల్ ప్లేట్ ద్వారా వివిధ వైపులా ప్రతిబింబిస్తాయి. మీరు ఆహారాన్ని లోపల ఉంచినప్పుడు మైక్రోవేవ్, మైక్రోవేవ్ నుండి వచ్చే శక్తి ఆహారంలోని నీటి కంటెంట్ ద్వారా గ్రహించబడుతుంది మరియు నీటి అణువులకు ప్రకంపనలకు కారణమవుతుంది. ఈ పరమాణు కంపనం వేడిని కలిగిస్తుంది.

ఆహారాన్ని వేడి చేసేటప్పుడు కొన్ని రకాల కంటైనర్లను ఉపయోగించరాదని మీరు విన్నాను మైక్రోవేవ్. మైక్రోవేవ్‌లు ఆన్‌లో ఉండటం వల్ల కాదు మైక్రోవేవ్ కంటైనర్ను నేరుగా వేడి చేయడం, కానీ కంటైనర్ ఆహారం నుండి వేడికి గురవుతుంది.

వేడి ఆఫ్ మైక్రోవేవ్ ఆహారం మీద బ్యాక్టీరియాను చంపగలదా?

మైక్రోవేవ్‌లు ఆన్‌లో ఉన్నాయి మైక్రోవేవ్ వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఫలితంగా, వేడి బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది. లోపల ఆహారాన్ని వేడి చేయడం మైక్రోవేవ్ ఇది కొన్ని రకాల బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది, కానీ అవన్నీ కాదు.

ఇది దేని వలన అంటే మైక్రోవేవ్ బయటి నుండి ఆహారాన్ని వేడి చేయడం మరియు దీనికి విరుద్ధంగా కాదు. మైక్రోవేవ్లు ఆహారం మధ్యలో చేరకపోవచ్చు, వదిలివేస్తాయి 'కోల్డ్ స్పాట్'బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందడానికి అనువైన వాతావరణం ఏది. ప్రతి రకమైన ఆహారం వేరే ఆకారం మరియు మందాన్ని కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి. అందువల్ల, ప్రతి రకమైన ఆహారం కోసం తాపన సమయాన్ని సాధారణీకరించలేము.

పేజీ నుండి కోట్ చేయబడింది ది న్యూయార్క్ టైమ్స్, లోపల మాత్రమే వేడిచేసిన ఆహారం కారణంగా అనేక ఆహార విషం సంభవించింది మైక్రోవేవ్ వడ్డించే ముందు ఐదు నిమిషాలు. పేజీలో పోస్ట్ చేసిన ఒక అధ్యయనం ఆహార వినియోగాన్ని మళ్లీ వేడి చేసే వ్యక్తులు కూడా చూపిస్తుంది మైక్రోవేవ్ రెగ్యులర్ ఓవెన్లు లేదా గ్రిల్స్ వాడేవారి కంటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్ బారిన పడతారు. నుండి వేడి కారణంగా ఈ పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది మైక్రోవేవ్ ఆహారం లోపలికి చేరదు కాబట్టి అది ఆహారం మీద ఉన్న బ్యాక్టీరియాను చంపదు.

సురక్షితంగా ఉపయోగించడం కోసం చిట్కాలు మైక్రోవేవ్ ఆహార విషాన్ని నివారించడానికి

ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి కీ మైక్రోవేవ్ సురక్షితంగా ఆహారం అంతటా వేడి సమానంగా పంపిణీ చేయబడటం. దాని కోసం, మీరు వంటి అనేక విషయాలపై శ్రద్ధ వహించాలి:

• ఆహార ప్యాకేజింగ్‌లో కనిపించే వంట సూచనలను చదవండి మరియు అనుసరించండి
• విద్యుత్ శక్తి తెలుసు మైక్రోవేవ్ మీరు, ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి కారణం మైక్రోవేవ్ చిన్న శక్తి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది
• ఆహారాన్ని సమానంగా వేడి చేసే వరకు గందరగోళాన్ని లేదా తిప్పడం
• ఆహారంలోని అన్ని భాగాల ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయడానికి ఆహార థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించండి
• ఆహారం లోపలి ఉష్ణోగ్రత 60 డిగ్రీల సెల్సియస్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకుంటుందని నిర్ధారించుకోండి

మైక్రోవేవ్ ఇది ఆహారంలో బ్యాక్టీరియాను చంపగలదు, కానీ మీరు తినే ఆహారం 100 శాతం సురక్షితం అని ఇది హామీ ఇవ్వదు. ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ సరైన దశలను అనుసరిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి మైక్రోవేవ్ అవాంఛిత ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి.