గూస్ మాంసం పోషకమైనది మరియు ఆరోగ్యానికి మంచిది అని మీకు తెలుసు!

విషయ సూచిక:

చికెన్ మరియు బాతు రెండు రకాల జంతువులు, ఇండోనేషియాలో మాంసం ఎక్కువగా వివిధ వంటలలో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. అయితే, మీరు ఎప్పుడైనా గూస్ మాంసం తినడానికి ప్రయత్నించారా? అవును, ఈ చూపులో తెల్లటి బొచ్చుగల జంతువు బాతులా కనిపిస్తుంది, దాని శరీర ఆకారం పెద్దది మరియు మెడ పొడవుగా ఉంటుంది. తప్పు చేయవద్దు, ఈ రకమైన మాంసం కూడా పోషకమైనది మరియు శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, మీకు తెలుసు!

గూస్ మాంసం యొక్క పోషక పదార్థం

చికెన్ మరియు బాతు మాంసం మాదిరిగానే, గూస్ మాంసం కూడా శరీరానికి మంచి ప్రోటీన్. ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క ఇండోనేషియా ఆహార కూర్పు డేటా ప్రకారం, ప్రతి 100 గ్రాముల గూస్ మాంసంలో 349 కేలరీలు, 16.4 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 31.5 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది.

ఈ మొత్తం బాతు మాంసం నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. అదే మొత్తంలో, బాతు మాంసంలో 321 కేలరీలు, 16 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 28.6 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది.

గూస్ మాంసంలో ప్రోటీన్ కంటెంట్ బాతుల కన్నా కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నట్లు కనిపిస్తుంది. దెబ్బతిన్న శరీర కణజాలం స్థానంలో మరియు అదే సమయంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఈ ప్రోటీన్ ఉపయోగపడుతుంది.

మరింత లోతుగా పరిశీలిస్తే, ఈ వెబ్‌బెడ్ జంతువుల మాంసం శరీరానికి మంచి వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. వారందరిలో:

15 మి.గ్రా కాల్షియం
188 భాస్వరం
1.8 మి.గ్రా ఇనుము
71 మి.గ్రా సోడియం
విటమిన్ ఎ 273 ఎంసిజి
0.1 మి.గ్రా విటమిన్ బి 1
0.24 మి.గ్రా విటమిన్ బి 2
విటమిన్ బి 3 7.1 మి.గ్రా

గూస్ మాంసం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఇప్పుడు, ఈ గూస్ నుండి మాంసం తినడానికి మీరు ఇక వెనుకాడవలసిన అవసరం లేదు. కానీ తదుపరి ప్రశ్న ఏమిటంటే, తినడం సురక్షితమేనా?

అయితే, గూస్ మాంసం వినియోగానికి సురక్షితం. నిజానికి, డా. అగ్నిస్కా ఓర్కుస్జ్ మరియు పోలాండ్లోని వ్రోక్లాలోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ఎకనామిక్స్ నిపుణులు, పెద్దబాతులు కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్నాయని వెల్లడించారు, ఇవి ఇతర రకాల పౌల్ట్రీల కంటే చాలా మంచివి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి.

డాక్టర్ ప్రకారం. అగ్నిస్కా ఓర్కుస్జ్, గూస్ మాంసంలో 70 శాతం కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఇతర రకాల మాంసం కంటే 23 శాతం ప్రోటీన్ ఎక్కువ. కొవ్వు ఆమ్లాలలో అధికంగా లభించే రకాల్లో ఒకటి ఒలేయిక్ ఆమ్లం.

ఆలివ్ నూనెలోని ఒలేయిక్ ఆమ్లంతో సమానంగా ఒలేయిక్ ఆమ్లం కూడా రేట్ చేయబడింది. ఈ కారణంగా, గూస్ మాంసం యొక్క నిర్మాణం ఆలివ్ నూనెతో సమానంగా ఉంటుంది.

ఆలివ్ ఆయిల్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని తేలింది. గూస్ మాంసం యొక్క నిర్మాణం ఆలివ్ నూనెతో సమానంగా ఉన్నందున, గూస్ మాంసం తినడం వల్ల గుండె జబ్బులను కూడా నివారించవచ్చని నిపుణులు భావిస్తున్నారు.