విషయ సూచిక:
- మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క పని విధానం
- ఆహారం మీద మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఉపయోగించడం యొక్క ప్రభావాలు
- కాబట్టి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు నిజంగా సురక్షితంగా ఉన్నాయా?
- మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను సురక్షితంగా ఉపయోగించటానికి చిట్కాలు
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు తక్కువ వ్యవధిలో ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి తేలికగా మరియు కాంపాక్ట్ గా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఇది ప్రమాదకరమైనదని ఒక is హ ఉంది ఎందుకంటే ఇది ఆహారానికి విద్యుదయస్కాంత తరంగ వికిరణాన్ని అందిస్తుంది. రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్ ఆరోగ్యానికి హానికరం అన్నది నిజమేనా?
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క పని విధానం
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఎలక్ట్రానిక్ వంట పాత్రలు, ఇవి ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి చిన్న విద్యుదయస్కాంత తరంగాలను (మైక్రో) ఉత్పత్తి చేస్తాయి. సాధారణ వంటసామాను వలె కాకుండా, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు వంట కోసం అగ్నిని ఉపయోగించవు. పొయ్యిలోని తరంగాలు యంత్రం లోపలి నుండి ఎలక్ట్రాన్ పైపుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, తరువాత పొయ్యి యొక్క ఇనుప లోపలి ద్వారా విడుదలవుతాయి. రేడియేషన్ తరంగాలు ఆహారం ద్వారా వేడి రూపంలో గ్రహించబడతాయి, తద్వారా ఆహారంలోని కణాలు కదిలి ఎక్కువ ఉష్ణ శక్తిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల నుండి వచ్చే తరంగాలు గాజు, కాగితం, సిరామిక్ లేదా ప్లాస్టిక్‌తో చేసిన మీడియా ద్వారా మాత్రమే వెళ్ళగలవు మరియు ఇనుముతో చేసిన మీడియా గుండా వెళ్ళలేవు.
ఆహారం మీద మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఉపయోగించడం యొక్క ప్రభావాలు
రేడియోధార్మిక బహిర్గతం ద్వారా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఆహారాన్ని కలుషితం చేస్తాయనే భావన పూర్తిగా తప్పు, ఎందుకంటే ఆహారం అందుకునే తరంగాలు ఉష్ణ శక్తి రూపంలో ఉంటాయి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఉడికించినప్పుడు లేదా వేడి చేసినప్పుడు చాలా నీరు ఉన్న కొన్ని ఆహార పదార్థాలు వేగంగా వేడెక్కుతాయి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు లోపలి నుండి ఆహారాన్ని ఉడికించలేవు, ఎందుకంటే ఆహారం యొక్క బయటి ఉపరితలంపై వేడి అందుతుంది, కాబట్టి మందపాటి లేదా దట్టమైన ఆహారం వేడి చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
అదనంగా, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల నుండి విద్యుదయస్కాంత తరంగాలకు గురికావడం వల్ల ఆహారంలోని పోషక పదార్ధాలు తగ్గవు, అయినప్పటికీ, వంట చేసేటప్పుడు పొయ్యిని వేడెక్కడం వల్ల వివిధ పోషకాలను నాశనం చేయవచ్చు. కూరగాయలు మరియు పండ్లతో ఇది చాలా సాధారణం, ఇది తక్కువ సమయం మాత్రమే వేడి చేయాలి. ఉష్ణోగ్రత చాలా వేడిగా ఉంటే ఇతర పాత్రలతో వంట చేసేటప్పుడు కూడా పోషక నష్టం జరుగుతుంది.
కాబట్టి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు నిజంగా సురక్షితంగా ఉన్నాయా?
FDA మరియు WHO మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు ఉపయోగ నిబంధనలను పాటించినంత కాలం వంట ఆహారం కోసం ఉపయోగించడం సురక్షితం అని ప్రకటించాయి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల ద్వారా ఉత్పన్నమయ్యే విద్యుదయస్కాంత తరంగాల రేడియేషన్ లక్షణం నాన్-అయోనైజింగ్ తద్వారా ఇది అణు వికిరణం మరియు వైద్య వికిరణానికి విరుద్ధంగా DNA లక్షణాలను లేదా జన్యు ఉత్పరివర్తనాలను కలిగించదు అయోనైజింగ్. వాస్తవానికి, కొన్ని గృహోపకరణాలు హీటర్లు, సెల్ ఫోన్లు, కంప్యూటర్లు మరియు టీవీలు వంటి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల మాదిరిగానే రేడియేషన్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
కొన్ని విద్యుదయస్కాంత తరంగాలకు గురికావడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ రేడియేషన్ క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని చూపబడలేదు. సాపేక్షంగా చిన్న రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్ మరియు తక్కువ వాడకం దీనికి కారణం. నిబంధనల ప్రకారం వాడటం వల్ల క్యాన్సర్‌కు తగినంత రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్ ఉండదు.
నిర్లక్ష్యం లేదా నష్టం కారణంగా ఆపరేషన్ సమయంలో పొయ్యిని సరిగ్గా మూసివేయకపోతే అధిక రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్ ఇప్పటికీ సంభవిస్తుంది. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ రేడియేషన్కు సుదీర్ఘమైన లేదా అధిక తీవ్రత బహిర్గతం యొక్క ప్రభావం కాలిన గాయాలకు కారణమవుతుంది ఎందుకంటే శరీరం పొయ్యి నుండి వేడిని గ్రహిస్తుంది. రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్ కళ్ళు మరియు వృషణాలను బహిర్గతం చేస్తే మరింత ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అవి కణజాలం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఉష్ణోగ్రతకు చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ నుండి ఆహారాన్ని తీసివేసేటప్పుడు కూడా కాలిన గాయాలు సంభవించవచ్చు, ప్రత్యేకించి ఆహారం లోహపు కంటైనర్లను ఉపయోగిస్తే, అవి వేడిని పీల్చుకుంటాయి మరియు ఆహారాన్ని వేడెక్కడానికి కారణమవుతాయి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో గుడ్లు మరియు నీరు వంటి ద్రవ ఆహార పదార్థాలను ఉడకబెట్టడం వలన వేడెక్కడం మరియు విస్ఫోటనాలను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇవి చర్మంతో సంబంధంలోకి వస్తే తీవ్రమైన కాలిన గాయాలకు కారణమవుతాయి.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను సురక్షితంగా ఉపయోగించటానికి చిట్కాలు
- భద్రతా విధానాలు మరియు సూచనల కోసం ఉపయోగం కోసం మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ తయారీదారు సూచనలను అనుసరించండి, ప్రతి తయారీ మరియు మోడల్ భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
- పొయ్యి తలుపు గట్టిగా మూసివేయకపోతే, వంగి ఉంటే లేదా దెబ్బతిన్నట్లయితే పొయ్యిని ఉపయోగించవద్దు.
- పొయ్యికి ఎదురుగా ఎక్కువసేపు నిలబడకండి.
- ఓవెన్లో వంట చేసేటప్పుడు అదనపు నీరు వాడటం మానుకోండి.
- ఓవెన్లో వంట చేసేటప్పుడు కంటైనర్లు మరియు కవర్లను వాడండి, తద్వారా మీరు త్వరగా మురికిగా ఉండరు.
- మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో, ముఖ్యంగా సాదా ప్లాస్టిక్ మరియు లోహ కంటైనర్లలో ఉపయోగం కోసం ఉద్దేశించని ఆహార కంటైనర్లను వాడటం మానుకోండి.
- సురక్షితంగా ఉండటానికి, మైక్రోవేవ్ వంట చేసేటప్పుడు గాజు లేదా సిరామిక్‌ను ఆహార కంటైనర్‌గా ఉపయోగించండి.
- ముఖ్యంగా మైక్రోవేవ్‌లో కూరగాయల ఆధారిత ఆహారాన్ని వండేటప్పుడు నీటి వాడకాన్ని తగ్గించండి.
- సుమారు 75 ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతతో ఆహారం ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరి అయ్యే వరకు క్రమం తప్పకుండా వేడి చేసి తనిఖీ చేయండిo
- క్రమానుగతంగా పొయ్యి దెబ్బతింటుందో లేదో శుభ్రపరచండి మరియు తనిఖీ చేయండి.
