ఎప్పుడూ మాంసం తినకూడదు, ఇది శరీరంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుంది?

శరీరానికి ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క ఉత్తమ వనరులలో మాంసం ఒకటి. అయినప్పటికీ, కొంతమంది దాని వినియోగాన్ని నివారించరు ఎందుకంటే మాంసం లేని ఆహారం ఆరోగ్యకరమైనదని వారు భావిస్తారు. అయితే, మీరు ఎప్పుడూ మాంసం తినకపోతే మీ శరీరానికి ఏమి జరుగుతుంది?

మీరు ఎప్పుడూ మాంసం తినకపోతే శరీరంపై ప్రభావం

హార్వర్డ్ టి.హెచ్ వద్ద న్యూట్రిషన్ అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ క్వి సన్, ఎండి. చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్, శాఖాహార ఆహారం పాటించడం వాస్తవానికి శరీరానికి హానికరం కాదు. మాంసం లేని ఆహారం అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

అయితే, మాంసంలో మాత్రమే పోషకాలు కనిపిస్తాయి. ఈ పోషకాలలో కొన్ని విటమిన్ బి 12, క్రియేటినిన్, కార్నోసిన్, టౌరిన్ మరియు హేమ్ ఐరన్ ఉన్నాయి.

కొన్ని మొక్కల ఆధారిత ఉత్పత్తులకు పోషక ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, కానీ అవి మీ అవసరాలను తీర్చడానికి సరిపోవు.

మీరు ఒక నిర్దిష్ట రకం పోషకాలను తీవ్రంగా కోల్పోయినప్పుడు మాంసాన్ని ఎప్పుడూ తినకపోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావం సాధారణంగా సంభవిస్తుంది. శరీరంపై సంభవించే కొన్ని ప్రభావాలు:

1. ప్రోటీన్ లోపం

గింజలు, విత్తనాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు గ్లూటెన్‌తో తయారైన మాంసం వంటి కూరగాయల ఆహారాలు వాస్తవానికి ప్రోటీన్ యొక్క మంచి వనరులు.

అయితే, శరీరానికి ప్రోటీన్ లేకపోవడంతో మీరు దీన్ని సరైన మొత్తంలో తినాలి. తేలికపాటి ప్రోటీన్ లోపం కూడా అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

ఉదాహరణకు, కండరాల బలహీనత, రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన తగ్గడం, రక్తహీనత, కాలేయ రుగ్మతలు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల శోషణ బలహీనపడటం.

2. జుట్టు రాలడం

ప్రోటీన్ లోపంతో పాటు, ఎప్పుడూ మాంసం తినని వ్యక్తులు ఇనుము, బి విటమిన్లు మరియు జింక్ లోపానికి కూడా ప్రమాదం ఉంది.

జుట్టు పెరుగుదలకు ఈ పోషకాలు అన్నీ అవసరం. తీసుకోవడం లేకపోవడం వల్ల జుట్టు రాలవచ్చు.

ఇనుము వాస్తవానికి ఆకుకూరలు మరియు ఎండిన బీన్స్‌లో లభిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, మాంసం కంటే కూరగాయల వనరుల నుండి ఇనుము శోషణ చాలా కష్టం.

అందుకే శాకాహారి ఆహారంలో ఉన్నవారికి సాధారణంగా ఐరన్ సప్లిమెంట్స్ అవసరం.

3. ఎముక సాంద్రత తగ్గుతుంది

మీరు ఎప్పుడూ మాంసం తినకపోతే, మీ ఎముకలు వాటి సాంద్రతను కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందలేవు.

వాస్తవానికి, మీరు పెద్దయ్యాక మీ ఎముకలు కూడా సాంద్రత తగ్గే ప్రమాదం ఉంది.

మాంసాహారం తిన్న వ్యక్తుల కంటే శాఖాహార డైటర్లలో ఎముక సాంద్రత 4% తక్కువగా ఉందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.

వేగన్ డైటర్స్ ఎముక సాంద్రతను 6% తక్కువగా కలిగి ఉండాలి.

4. శక్తి లేకపోవడం

మాంసంలో శక్తి ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు నుండి వస్తుంది. మాంసం తినడం వల్ల మీరు చురుకుగా ఉండటానికి మరియు శారీరక విధులను నిర్వహించడానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తుంది. అదనంగా, మాంసం తిన్న తర్వాత మీకు పూర్తి అనుభూతి కలుగుతుంది.

మరోవైపు, కూరగాయలు తక్కువ శక్తి కలిగిన ఆహార పదార్థాలు. శరీరానికి శక్తి లేకపోవడం నుండి, మీరు శక్తినిచ్చే కూరగాయలు మరియు మొక్కల ఆహారాన్ని తప్పక తినాలి.

5. విటమిన్ బి 12 లోపం

ఎర్ర రక్త కణాలను తయారు చేయడానికి మరియు నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి శరీరానికి విటమిన్ బి 12 అవసరం. మాంసం ఎప్పుడూ తినని వ్యక్తులు విటమిన్ బి 12 లోపానికి గురవుతారు ఎందుకంటే ఈ విటమిన్ ఆహారం మరియు మందుల ద్వారా మాత్రమే పొందవచ్చు.

విటమిన్ బి 12 లోపం యొక్క లక్షణాలు అలసట, ఏకాగ్రత కష్టం, సమతుల్య భంగం, మరియు తిమ్మిరి మరియు అవయవాలలో జలదరింపు సంచలనం. ఈ విటమిన్ లోపం ఉంటే మీరు రక్తహీనత వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది.

మాంసం లేని ఆహారం మీకు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కోల్పోతుంది. తత్ఫలితంగా, మీ శరీరం ఆరోగ్య సమస్యలను అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని ఎదుర్కొంటుంది.

అయినప్పటికీ, శాఖాహారం లేదా శాకాహారి ఆహారం మీరు సప్లిమెంట్ల పోషక అవసరాలను తీర్చగలిగినంత కాలం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు.

మర్చిపోవద్దు, కొన్ని పోషక లోపాలను గుర్తించడానికి మీరు కూడా క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయాలి.

x