ఆస్పరాగస్ ప్రయోజనాలు, జీర్ణక్రియ మరియు ఆహారంతో సహా

ఆకుకూర, తోటకూర భేదం అనే కూరగాయ గురించి మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? అవును, ఈ ఒక కూరగాయ ఆస్పరాగస్ సూప్‌లో ఉడికించినప్పుడు తప్ప చాలా సాధారణం కాదు. వాస్తవానికి, చాలా విదేశీ కూరగాయలను అందించే సూపర్మార్కెట్లలో కనుగొనడం సాధారణంగా సులభం. ఆస్పరాగస్‌లో ఉండే పోషకాలు ఇతర కూరగాయల కన్నా తక్కువ కాదు. ఆస్పరాగస్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి.

ఆస్పరాగస్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు మిస్

ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. జీర్ణక్రియకు మంచిది

మానవ జీర్ణవ్యవస్థ సరైన పనికి తగిన ఫైబర్ తీసుకోవడం అవసరం. బాగా, 1.8 గ్రాముల బరువున్న అర కప్పు ఆస్పరాగస్ తినడం ద్వారా మీరు సులభంగా ఫైబర్ తీసుకోవచ్చు. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం లో అధికంగా కరగని ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రేగు కదలికలను సున్నితంగా చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది, తద్వారా మలబద్దకానికి చికిత్స చేయడానికి దీనిని వినియోగించవచ్చు.

కరిగే ఫైబర్ కంటెంట్ గట్ లోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారం కావచ్చు, అవి బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు లాక్టోబాసిల్లస్. అందుకే, మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఆకుకూర, తోటకూర భేదం జోడించడం ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చడంలో మరియు మీ జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉత్తమమైన మార్గం.

2. పోషక-దట్టమైన

ఆస్పరాగస్ అద్భుతమైన పోషకాలతో నిండి ఉంది, కానీ కేలరీలు చాలా తక్కువ. ఆస్పరాగస్‌లో ఉండే వివిధ పోషకాలు, అవి ప్రోటీన్, కొవ్వు, ఫైబర్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ, ఫోలేట్, పొటాషియం మరియు భాస్వరం. అంతే కాదు, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఇనుము, జింక్ మరియు రిబోఫ్లేవిన్ వంటి సూక్ష్మపోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

ఆస్పరాగస్ విటమిన్ కె అధికంగా ఉండే కూరగాయ అని అంచనా వేయబడింది, ఇది ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునేటప్పుడు రక్తం గడ్డకట్టడంలో చురుకైన పాత్ర పోషిస్తుంది. వాస్తవానికి, అధిక ఫోలేట్ కంటెంట్ ఉన్నందున, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం గర్భిణీ స్త్రీలు వినియోగించటానికి, కణాలు మరియు కాబోయే శిశువు యొక్క DNA ఏర్పడటానికి సహాయపడటానికి తరచుగా సిఫార్సు చేస్తారు.

3. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది

మీరు బరువు తగ్గడానికి ఏ ఆహారాలు మంచివని మీరు నిర్ణయిస్తున్నారా? ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తినడం మీరు ప్రయత్నించగల ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి. కారణం, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సగం కప్పులో 20 కేలరీలు మాత్రమే.

అదనంగా, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం లోని ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉండటమే కాకుండా, బరువు తగ్గడంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది.

పోషకాహార సలహాదారు మరియు ది స్మాల్ చేంజ్ డైట్ పుస్తక రచయిత కేరి గాన్స్ ఇచ్చిన ఒక ప్రకటన దీనికి మద్దతు ఇస్తుంది, ఫైబర్ శరీరాన్ని పూర్తిగా అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా పెద్ద మొత్తంలో తినకుండా నిరోధిస్తుంది.

4. రక్తపోటును తగ్గించగల సామర్థ్యం

అధిక రక్తపోటు గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు ప్రధాన ప్రమాద కారకంగా విస్తృతంగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫిజియాలజీ, ఎండోక్రినాలజీ మరియు మెటబాలిజం నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనం, ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించేటప్పుడు ఎక్కువ పొటాషియం వనరులను తినడం అధిక రక్తపోటును తగ్గించడానికి ఒక ప్రభావవంతమైన మార్గం అని చూపిస్తుంది.

ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు అమలులోకి వస్తాయి, ఎందుకంటే అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో ఆకుకూర, తోటకూర భేదం పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, రక్త నాళాల పనిని ఆప్టిమైజ్ చేయడం ద్వారా మరియు మూత్రం ద్వారా అదనపు ఉప్పును తొలగించడం ద్వారా.

ఎలుకల రెండు సమూహాలపై పరిశోధనలు చేసిన జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురించబడిన పరిశోధనల ద్వారా కూడా ఈ ప్రకటన బలోపేతం చేయబడింది. ఎలుకల మొదటి సమూహానికి ఆస్పరాగస్ తినిపించగా, ఇతర సమూహ ఎలుకలు లేవు.

10 వారాల తరువాత, ఆస్పరాగస్ తీసుకోవడం పొందిన ఎలుకలలో ఆస్పరాగస్ తీసుకోవడం లభించని ఎలుకల కన్నా 17 శాతం తక్కువ రక్తపోటు ఉందని ఫలితాలు కనుగొన్నాయి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం లోని క్రియాశీల సమ్మేళనాల కంటెంట్ రక్త నాళాలను విస్తరించగలదు కాబట్టి అధిక రక్తపోటు క్రమంగా తగ్గుతుంది.

ఏదేమైనా, ఈ క్రియాశీల సమ్మేళనం కూడా అదే ప్రభావాన్ని కలిగిస్తుందో లేదో నిరూపించడానికి మానవులలో మరిన్ని అధ్యయనాలు ఇంకా అవసరం.

5. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు పిండానికి ఉపయోగపడుతుంది

తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేని ఆస్పరాగస్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే గర్భధారణ సమయంలో తల్లి మరియు బిడ్డల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం. ముందే చెప్పినట్లుగా, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం విటమిన్ బి 9 లేదా ఫోలిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉంది, ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు వారి శిశువులకు, ముఖ్యంగా గర్భం యొక్క ప్రారంభ త్రైమాసికంలో ఉపయోగపడుతుంది.

ఈ సమయంలో తగినంత ఫోలేట్ తీసుకోవడం, ఎర్ర రక్త కణాలు మరియు DNA ఏర్పడటానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఫోలేట్ మీ బిడ్డను న్యూరల్ ట్యూబ్ లోపాల నుండి రక్షించడంలో కూడా ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది తరువాత జీవితంలో వివిధ సమస్యలకు సులభంగా దారితీస్తుంది.

6. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మంచి మూలం

వాస్తవానికి, ఆస్పరాగస్‌లో విటమిన్ ఇ, విటమిన్ సి, గ్లూటాతియోన్ మరియు వివిధ ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి శరీర కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలు.

ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వృద్ధాప్యం, దీర్ఘకాలిక సెల్యులార్ మంట మరియు క్యాన్సర్‌తో ముడిపడి ఉంది. మీరు సరైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉత్పత్తిని పొందాలనుకుంటే, శరీరంలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ల పరిమాణాన్ని ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి ఇతర కూరగాయలు మరియు పండ్లతో పాటు ఆస్పరాగస్ తినడం మంచిది.