5 నోటిలో మత్తును ఎదుర్కోవటానికి శీఘ్ర మార్గాలు

చాలా మంది మసాలా ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు, కాని మసాలా రుచి అధికంగా ఉంటుంది మరియు నోటిలో మంటను కలిగిస్తుంది. మిరపకాయలలో ఉండే సమ్మేళనం వల్ల ఈ మండుతున్న అనుభూతి కలుగుతుంది. అప్పుడు, మీరు మత్తుతో ఎలా వ్యవహరిస్తారు? కింది సమీక్షలను చూడండి.

మిరపకాయలను కారంగా చేస్తుంది?

కొంతమందికి, కారంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం రుచికరమైన రుచిని కలిగిస్తుంది మరియు ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది అంతే, స్పైసీనెస్ భావన ప్రారంభమైనప్పుడు అసౌకర్యం ఉంటుంది, నాలుకపై మండుతున్న అనుభూతి, శరీరం చెమటలు పడుతుంది.

ఎవరైనా మిరపకాయలను కరిచినప్పుడు, క్యాప్కైసిన్ నాలుక గ్రాహకాలకు అంటుకుంటుంది. అప్పుడు, నాలుకపై ఉన్న గ్రాహకాలు మెదడుకు శరీరం ఒక వేడిని తాకినట్లు ఒక సంకేతాన్ని తీసుకువెళుతుంది, తద్వారా కొంతమందిలో, అది కారంగా ఉన్నప్పుడు చెమట పట్టవచ్చు.

మసాలా రుచి వెనుక, మిరప జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది. మలబద్దకాన్ని అనుభవించేవారికి, మిరపకాయలు పేగు పెరిస్టాల్సిస్‌ను పెంచుతాయి, తద్వారా ఇది మలవిసర్జన ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. మొత్తం శరీర జీవక్రియ కోసం, మిరపకాయలు కేలరీల బర్నింగ్ ప్రక్రియను మరింత సమర్థవంతంగా చేస్తాయి.

క్యాప్సైసిన్ కలిగి ఉండటమే కాకుండా, మిరపకాయలలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ కూడా ఉంటాయి.

మత్తును అధిగమించగల ఆహారాలు మరియు పానీయాలు

మీకు కారంగా అనిపిస్తే, మీ నోటిలోని వేడి మరియు కారంగా ఉండే రుచిని తగ్గించగల క్రింది ఆహారాలు లేదా పానీయాలను మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.

1. పాలు తాగాలి

ఆ మతిస్థిమితం నుండి బయటపడటానికి, న్యూ మెక్సికో స్టేట్ యూనివర్శిటీ చిలీ పెప్పర్ ఇన్స్టిట్యూట్ పరిశోధకులు పాలు తాగడం ద్వారా శీఘ్ర మార్గాన్ని కనుగొన్నారు. వారి అధ్యయనంలో, పాలలో ఉన్న ప్రోటీన్ మిరపకాయలను వేడి చేసే రసాయన సమ్మేళనాలను భర్తీ చేయగలదని మరియు మండుతున్న అనుభూతిని కలిగిస్తుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

క్యాప్కైసిన్ మిరపకాయలలో లభించే ఒక రసాయన సమ్మేళనం, ఇది వేడి మరియు కారంగా రుచి చూస్తుంది. పాలలో మీ నాలుక యొక్క గ్రాహకాలలో క్యాప్కైసిన్ స్థానంలో ఒక ప్రోటీన్ ఉంటుంది. కాబట్టి, పాలు తాగడం అనేది తలెత్తే స్పైసినిస్ మరియు బర్నింగ్ సంచలనాలను తొలగించడానికి వేగవంతమైన మార్గం.

2. బియ్యం లేదా రొట్టె

బియ్యం లేదా రొట్టె క్యాప్సైసినాయిడ్స్ వల్ల కలిగే బర్నింగ్ రుచిని గ్రహించగలవు. ఇది మీ నోటిలోని మత్తును తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, అరటిపండ్లు మీకు కలిగే మసాలా రుచిని తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడతాయి.

3. చక్కెర

ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, నీరు త్రాగవద్దు. క్యాప్సైసినాయిడ్స్ చమురు ఆధారితమైనవి మరియు నీటితో తొలగించబడవు. అయితే, మసాలా రుచిని వదిలించుకోవడానికి మీరు ఒక టీస్పూన్ మొత్తం చక్కెర లేదా తేనె తినడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.

4. పుల్లని పానీయాలు

నిమ్మరసం మరియు టమోటా రసం వంటి ఇతర పానీయాలు కూడా మసకబారిన వ్యవహరించడానికి మంచివి. ఈ పానీయాలలో ఉండే ఆమ్లం క్యాప్సైసినాయిడ్స్ వల్ల కలిగే మసాలా రుచిని తొలగించగలదు. నారింజ లేదా నిమ్మకాయ చీలిక తినడం కూడా సహాయపడుతుంది.

5. కూరగాయల నూనె

కూరగాయల నూనె లేదా ఆలివ్ నూనెతో క్యాప్సైసిన్ తొలగించవచ్చు. మీరు దీన్ని మీ నోటిని "కడగడానికి" మరియు మండుతున్న అనుభూతిని వదిలించుకోవడానికి ఉపయోగించవచ్చు. చమురు చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచితే మంచిది.